7 MAKANAN KHAS INDIA UNTUK MERAYAKAN DIWALI

Image by Toa55

Diwali, atau dikenal juga sebagai Festival Cahaya, adalah perayaan Hindu yang paling penting di seluruh dunia. Merayakan kemenangan cahaya atas kegelapan, Diwali adalah saat yang penuh sukacita dan bersemangat. Selain pawai, dekorasi rumah dan kembang api yang spektakuler, makanan yang lezat juga menjadi bagian penting dari perayaan ini. Diwali adalah waktu di mana keluarga dan teman-teman berkumpul untuk berbagi kebahagiaan, dan pesta makanan adalah sesuatu yang tidak boleh dilewatkan. Dalam artikel ini, kami akan mengenalkan beberapa hidangan lezat yang dapat Anda nikmati selama perayaan Diwali.

Makanan Untuk Merayakan Diwali

Berikut adalah 7 makanan khas India untuk merayakan Diwali.

1. Mithai

Image by Arundhati Sathe

Mithai adalah hidangan manis tradisional yang selalu menjadi favorit di meja makan selama Diwali. Terbuat dari berbagai bahan seperti susu, gula, kacang-kacangan dan rempah-rempah, mithai memiliki rasa yang unik dan lezat. Rasakan kelezatan Gulab Jamun, pilihan yang tak tertandingi untuk mengakhiri hidangan utama Anda. Jangan lupa juga untuk mencicipi Ladoo, Jalebi dan Barfi yang merupakan makanan penutup yang menggoda selera.

2. Samosa

Image by SGAPhoto

Samosa adalah cemilan gurih yang sering ditemukan di pesta dan perayaan India, termasuk Diwali. Umumnya, samosa terbuat dari kulit yang renyah dan diisi dengan kentang, kacang polong dan rempah-rempah. Samosa sering disajikan dengan chutney untuk meningkatkan cita rasanya. Tambahkan camilan klasik ini ke hidangan Anda dan nikmati rangkaian rasa yang unik.

3. Biryani

Image by santhosh_varghese

Biryani adalah hidangan beraroma yang sangat terkenal di seluruh India. Terdiri dari nasi basmati yang diolah dengan rempah-rempah, daging, atau sayuran, Biryani adalah pilihan sempurna untuk disajikan sebagai hidangan utama saat merayakan Diwali. Rasa yang kaya dari berbagai rempah yang digunakan, membuat hidangan ini menjadi salah satu yang selalu dinantikan oleh banyak orang.

4. Pakora

Image by Paul_Brighton

Pakora adalah camilan lain yang sempurna untuk merayakan Diwali. Potongan sayuran seperti bawang, kentang dan cabai diaduk dengan adonan tepung beraroma, yang kemudian digoreng hingga garing. Camilan ini disajikan dengan chutney segar dan dijamin akan menggugah selera banyak orang.

5. Rasgulla

Image by Arundhati Sathe

Rasgulla adalah makanan penutup lembut yang terbuat dari bola-bola kecil dari adonan paneer, yang dimasak dalam sirup manis. Rasgulla adalah makanan penutup yang ringan dan menyegarkan, yang sangat cocok untuk menutupi perayaan Diwali Anda dengan kebahagiaan.

6. Masala Chai

Image by VadimZakirov

Tidak ada yang lebih baik daripada menikmati secangkir teh masala chai selama perayaan Diwali. Masala chai terbuat dari teh hitam yang kuat direbus dengan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe dan cengkeh, yang kemudian ditambahkan dengan susu dan gula. Minuman ini memberikan kehangatan yang menyenangkan dengan aroma yang menakjubkan, membuat Anda betah berlama-lama bersama keluarga dan teman-teman.

7. Pongal

Image by santhosh_varghese

Pongal adalah hidangan khas dalam perayaan Diwali di wilayah selatan India. Terbuat dari beras, lentil, gula dan susu, Pongal adalah hidangan lezat yang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup. Rasakan kelembutan dan kekayaan rasa Pongal, yang membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk merayakan kemenangan dan kesuksesan.

Penutup

Perayaan Diwali adalah momen paling dinanti-nantikan dalam kalender Hindu, dan makanan adalah bagian integral dari perayaan ini. Hidangan-hidangan lezat yang disebutkan di atas hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner yang Diwali tawarkan. Semoga artikel ini memberi Anda gambaran tentang hidangan yang dapat Anda cicipi selama perayaan ini.

Selamat merayakan Diwali dengan keluarga dan teman-teman Anda! Semoga perayaan ini membawa kebahagiaan, kedamaian dan kesuksesan dalam hidup Anda. Selamat menikmati hidangan lezat yang akan memanjakan lidah Anda selama perayaan cahaya ini.