10 MAKANAN WAJIB UNTUK DICOBA SAAT MENGUNJUNGI PENANG, MALAYSIA: SANGAT MENGGODA LIDAH
Image by NicolasMcComber
Penang, atau dikenal juga sebagai Pulau Pinang, adalah surga kuliner di Malaysia yang harus dikunjungi oleh pecinta makanan dari seluruh dunia. Terletak di bagian barat Malaysia, pulau ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang mencerminkan keragaman budaya dan warisan kulinernya. Dalam artikel ini, kami akan membahas 10 makanan yang wajib dicoba saat berliburan di Penang.
Makanan Wajib Coba Saat Mengunjungi Penang
Berikut adalah 10 makanan yang wajib dicoba saat berliburan di Penang.
1. Char kway teow
Image by gracethang
Char kway teow adalah hidangan mie goreng yang menjadi ikon kuliner Penang. Mie tipis dan lebar yang dibuat dari beras, ditumis bersama dengan udang segar, tauge, telur dan lap cheong (sosis China). Rasa pedas dan manis dari saus kecap dan sambal membuat hidangan ini tak terlupakan. Char kway teow Penang adalah salah satu yang terbaik di Malaysia, dan Anda bisa menikmatinya di berbagai kedai makanan di sekitar George Town.
2. Asam laksa
Image by MielPhotos2008
Asam laksa adalah hidangan sup ikan pedas yang lezat. Sup ini disajikan dengan mie tebal, ikan, bawang merah dan herba segar. Yang membuatnya istimewa adalah kuah asam yang kaya rasa, yang diberi citarasa pedas dan segar dengan daun kesum dan bunga kantan. Asam laksa Penang adalah salah satu yang terbaik di Malaysia, dan Anda bisa menikmatinya di banyak kedai makanan di sekitar George Town.
3. Nasi kandar
Image by Azhari Fotolestari
Nasi kandar adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai lauk dan kuah. Makanan ini adalah warisan kuliner India Muslim, yang sangat populer di seluruh Malaysia, termasuk di Penang. Nasi kandar disajikan selagi panas dengan ayam goreng, ikan goreng dan berbagai sajian pedas yang lezat. Kedai-kedai nasi kandar tersebar di seluruh pulau Penang, membuatnya sangat mudah untuk ditemukan.
4. Murtabak
Image by szefei
Beda dengan martabak Indonesia, murtabak adalah hidangan dengan isian daging cincang, bawang merah, telur dan rempah-rempah yang dibungkus dengan adonan tepung. Kemudian, murtabak dipanggang hingga kecokelatan dan disajikan dengan kuah kari yang lezat. Murtabak adalah hidangan sarapan yang sangat populer di Penang, dan Anda bisa menemukannya di banyak sejumlah gerai makan atau kedai nasi kandar.
5. Cendol
Image by Ika Rahma
Cendol adalah makanan penutup yang segar dan manis. Hidangan ini terdiri dari es serut yang disajikan dengan santan kental, gula melaka dan butiran cendol hijau. Rasanya sangat menyegarkan, terutama di tengah cuaca tropis Malaysia.
6. Rojak
Image by ThamKC
Rojak adalah hidangan salad buah yang menggoda, dengan campuran buah segar, sayuran dan tahu yang disiram dengan saus manis pedas. Rasanya unik dan sangat beragam, tergantung pada bahan yang digunakan. Rojak Pasembur adalah versi paling populer di Penang, di mana bahan-bahan seperti tahu goreng, kentang dan udang digunakan. Jangan lewatkan untuk mencicipi hidangan ini di gerai jalanan atau restoran lokal.
7. Mee goreng mamak
Image by yuliang11
Mee goreng mamak adalah hidangan mie goreng yang berasal dari komunitas India Muslim di Malaysia. Mirip dengan mie jawa, mee goreng mamak juga dibuat dengan mie yang ditumis dengan kecap manis dan sambal, bersama dengan telur, tahu, sayuran dan daging atau udang. Anda dapat menemukan hidangan ini di banyak gerai mamak (warung makanan India Muslim) di Penang.
8. Otak-otak
Image by Cheryl Chan
Berbeda dengan otak-otak Indonesia, otak-otak penang adalah hidangan ikan panggang yang dibungkus dalam daun kelapa. Ikan, santan dan berbagai rempah-rempah dicampur menjadi adonan, lalu dibungkus dalam daun dan dipanggang hingga harum. Otak-otak adalah hidangan ringan yang populer di seluruh Malaysia, tetapi pulau Penang memiliki versi tersendiri yang sangat lezat.
9. Apam balik
Image by undefined undefined
Merupai martabak Indonesia, apam balik adalah hidangan pancake manis yang diisi dengan gula merah, kacang dan jagung manis. Apam balik adalah cemilan yang lezat dan cocok untuk dinikmati sambil berjalan-jalan di sekitar George Town. Anda akan menemukan banyak gerai apam balik di sepanjang jalan-jalan utama di Penang.
10. Tau sar piah
Image by JensenChua
Tau sar piah adalah kue kering tradisional Penang, yang diisi dengan pasta kacang hijau. Makanan ini adalah oleh-oleh yang populer untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan dari kunjungan Anda ke pulau Penang. Pastikan untuk membeli tau sar piah dari toko oleh-oleh yang terpercaya.
Penutup
Jadi, jika Anda adalah seorang pecinta makanan, pulau Penang adalah tempat yang harus dikunjungi. Dengan berbagai hidangan yang menggoda, Anda akan merasakan kekayaan budaya dan kuliner Malaysia. Selamat menikmati petualangan kuliner di pulau Penang, Malaysia!