8 MAKANAN YANG WAJIB DICOBA SAAT BERLIBURAN KE TURKI

Image by omersukrugoksu

Turki adalah negara yang mempesona dengan budaya dan sejarah yang kaya. Selain itu, negara ini juga terkenal dengan makanan yang lezat, unik dan beragam. Bagi wisatawan yang datang ke Turki untuk pertama kalinya, menjajal makanan lokal adalah pengalaman tak terlupakan. Dari hidangan tradisional hingga makanan jalanan yang menggugah selera, artikel ini akan mengulas makanan-makanan yang wajib dicoba oleh para wisatawan di Turki.

Makanan Wajib Dicoba Oleh Para Wisatawan Di Turki

Berikut ini adalah 8 makanan wajib dicoba oleh para wisatawan saat berlibur ke Turki.

1. Kebab

Image by tolgaildun

Kebab adalah hidangan Turki yang paling terkenal dan telah menjadi favorit bagi banyak orang di seluruh dunia. Ada berbagai jenis kebab yang dapat Anda nikmati di Turki, seperti "döner kebab", yang terdiri dari potongan daging yang dipanggang dan dipotong tipis-tipis. Selain itu, ada juga "şiş kebab" yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api. Rasakan kenikmatan rasa daging lembut yang dipadu dengan rempah-rempah khas Turki.

2. Baklava

Image by fsev

Bagi para pecinta makanan manis, baklava adalah pilihan yang tepat. Hidangan penutup ini terbuat dari lapisan tipis adonan yang diisi dengan berbagai kacang-kacangan, lalu diberikan sirup manis. Baklava memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah menikmati hidangan utama yang berat.

3. Mantı

Image by 400asa

Mantı adalah makanan tradisional Turki yang mirip dengan pangsit. Hidangan ini terdiri dari adonan tipis yang diisi dengan campuran daging cincang dan bawang, kemudian direbus dan disajikan dengan saus yoghurt dan minyak sayur. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dengan isian daging yang sangat gurih yang dapat menggugah selera.

4. Çiğ Köfte

Image by nkeskin

Bagi yang menjalani diet vegetarian atau ingin mencari makanan ringan, Çiğ Köfte adalah pilihan yang tepat. Sebetulnya, hidangan ini terbuat dari daging mentah. Namun seiring waktu, hidangan ini telah diubah menjadi hidangan vegetarian dengan bahan dasar gandum dan berbagai rempah-rempah. Umumnya, Çiğ Köfte disajikan dengan sedikit sayuran segar dan disantap dengan cara digulung. Rasakan sensasi rempah-rempah yang khas dan tekstur yang unik dari hidangan ini.

5. Simit

Image by franz12

Simit adalah roti bundar yang dilapisi dengan biji wijen dan gula, yang sering disebut juga sebagai "donat Turki." Roti ini adalah makanan jalanan yang populer, yang dapat ditemukan dengan mudah di berbagai sudut kota. Nikmati simit yang renyah dan gurih sebagai cemilan pendamping saat lagi minum teh atau kopi hangat.

6. Turkish Delight (Lokum)

Image by sebboy12

Turkish Delight, atau dikenal juga sebagai Lokum, adalah permen tradisional Turki yang lembut dan manis. Hidangan ini terbuat dari bahan dasar pati, gula, air, yang kemudian diberi bahan tambahan untuk meningkat rasanya seperti mawar, lemon, pistachio dan lainnya. Rasakan manisnya hidangan ini yang lembut melumer di mulut.

7. Lahmacun

Image by Esin Deniz

Lahmacun adalah hidangan yang sering disebut sebagai "pizza Turki." Lahmacun terbuat dari adonan tipis yang diolesi dengan saus tomat, lalu diberikan daging cincang yang telah dibumbui dengan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini kemudian dipanggang di atas bara api dan biasanya disajikan dengan seledri, tomat dan irisan lemon. Rasakan kombinasi rasa yang menggugah selera dari saus tomat dan daging yang gurih.

8. Meze

Image by los_angela

Meze adalah sejenis hidangan pembuka yang terdiri dari berbagai macam makanan ringan. Hidangan ini biasanya disajikan sebelum makanan utama dan mencakup beragam pilihan seperti hummus, baba ganoush, tabbouleh dan acar. Nikmati meze bersama teman-teman atau keluarga sambil menikmati suasana santai di restoran lokal.

Penutup

Makanan-makanan di atas hanyalah beberapa contoh dari kekayaan kuliner yang ditawarkan oleh Turki. Setiap wilayah di negara ini memiliki hidangan khasnya sendiri, sehingga pengalaman kuliner Anda akan semakin beragam ketika menjelajahi berbagai kota dan daerah. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Turki, semoga perjalanan Anda penuh kenangan tak terlupakan!