PERBEDAAN 6 JENIS MINUMAN KOPI YANG PERLU DIKETAHUI AGAR TIDAK SALAH PESAN
Image by andresr
Kopi merupakan minuman yang menjadi bagian penting dari rutinitas sehari-hari banyak orang di Indonesia. Namun, orang yang pertama kali ingin mencoba kopi mungkin kebingungan karena banyaknya jenis minuman kopi. Artikel ini akan menjelaskan lebih dalam, perbedaan 6 jenis kopi umum yang dijual di cafe berdasarkan rasio kopi, air dan susu.
1. Espresso
Image by Rachakrit
Espresso adalah dasar bagi sebagian besar minuman kopi. Espresso adalah minuman kopi konsentrat yang dibuat dengan cara mengekstrak air panas melalui bubuk kopi yang halus dan padat. Rasio air dan bubuk kopi dalam espresso adalah 1:1 atau 1:2, dan tidak menggunakan susu. Meskipun ukuran cangkirnya kecil, konsentrasi kafein dan cita rasanya sangat kuat.
2. Americano
Image by Sonya_illustration
Americano adalah minuman kopi yang lebih ringan dibanding espresso, namun rasa dan kafeinnya tetap kuat. Americano terbuat dari 1 shot (30 mL) espresso yang ditambahkan air panas. Rasio air dan espresso dalam americano adalah sekitar 1:2 hingga 1:4, tergantung pada preferensi pribadi. Sama seperti espresso, americano juga tidak menggunakan susu. Semakin banyak air yang ditambahkan, semakin ringan dan encer minuman ini.
3. Macchiato
Image by Sonya_illustration
Macchiato adalah minuman kopi yang sederhana namun lezat. Umumnya, macchiato terdiri dari dua shot espresso dengan sedikit susu (biasanya hanya beberapa sendok teh). Dalam bahasa Italia, ‘Macchiato’ berarti ‘bercoret’ atau ‘ditandai,’ yang mengacu pada tanda susu pada permukaan espresso. Rasio espresso dan susu macchiato adalah 2:1, membuat minuman ini memiliki intensitas kopi yang tinggi dengan sentuhan susu yang lembut.
4. Cappuccino
Image by Sonya_illustration
Cappuccino adalah minuman dengan perbandingan yang seimbang antara espresso, susu panas dan busa susu. Pada dasarnya, cappuccino terbuat dari 1 shot (30 mL) espresso, 1 ons (30 mL) susu panas dan 1 ons (30 mL) busa susu. Jadi, rasio air dan susu dalam cappuccino adalah sekitar 1:2. Kombinasi tekstur krim dan konsentrasi kafein yang seimbang membuat cappuccino menjadi pilihan favorit banyak orang di pagi hari.
5. Mocha
Image by Sonya_illustration
Mocha, atau juga dikenal sebagai caffe mocha, adalah perpaduan lezat antara espresso, susu dan cokelat. Umumnya, mocha terbuat dari 1 shot (30 mL) espresso, 2 ons (60 mL) susu panas dan 1 ons (30 mL) cokelat panas. Rasio air dan susu dalam mocha adalah sekitar 1:2, yang menghasilkan minuman kopi yang kaya rasa dengan sentuhan manis dari cokelat.
6. Latte
Image by Sonya_illustration
Latte adalah minuman kopi yang lembut karena susu yang digunakan cukup banyak dibanding minuman kopi lainnya. Umumnya, rasio latte adalah 1 shot (30 mL) espresso yang dicampur dengan 6 hingga 8 ons (180 mL - 240 mL) susu panas, menghasilkan perbandingan sekitar 1:6 hingga 1:8 antara espresso dan susu. Porsi ekstra susu ini memberikan cita rasa lembut dan creamy pada minuman ini.
Penutup
Setiap minuman kopi tersebut memiliki karakteristik unik yang membuatnya diminati oleh para pecinta kopi. Perbedaan dalam rasio air dan susu sangat mempengaruhi cita rasa dan tekstur setiap minuman. Selain itu, variasi rasio ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan minuman kopi sesuai dengan preferensi pribadi.
Namun, penting untuk diingat bahwa minuman kopi setiap cafe akan memiliki cita rasa yang berbeda karena jenis kopi yang digunakan, atau rasio espresso dan susu yang digunakan. Terkadang, ukuran cangkir atau gelas yang digunakan juga dapat mempengaruhi rasio air dan susu dalam minuman kopi.
Dalam kesimpulan, kesempurnaan minuman kopi tergantung pada selera dan preferensi pribadi masing-masing individu. Jadi, cobalah berbagai kombinasi rasio air dan susu untuk menemukan minuman kopi yang paling Anda nikmati. Selamat mencoba!