9 JENIS MAKANAN UNTUK MENINGKATKAN HEMOGLOBIN TUBUH
Image by anusorn nadkee
Hemoglobin adalah protein penting dalam tubuh yang membawa oksigen ke seluruh jaringan dan organ. Tingkat hemoglobin yang rendah dapat menyebabkan anemia, sebuah kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Anemia diketahui dapat menyebabkan kelelahan, sesak nafas dan masalah kesehatan lainnya. Salah satu cara untuk meningkatkan hemoglobin dalam tubuh adalah dengan mengkonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi, terutama makanan yang kaya akan zat besi. Lantas, jenis makanan apa saja yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin tubuh? Baca terus artikelnya!
Makanan Untuk Meningkatkan Hemoglobin Tubuh
Berikut adalah 9 makanan yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.
1. Bayam
Bayam merupakan sumber zat besi yang baik untuk meningkatkan hemoglobin. Menurut penelitian, zat besi dalam bayam lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan zat besi dari sumber non-hewani lainnya. Mengkonsumsi bayam segar atau direbus dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah.
2. Daging merah
Daging merah adalah sumber zat besi hewani yang kaya dan dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin. Daging sapi, daging kambing dan daging babi adalah contoh daging merah yang mengandung zat besi. Namun, penting untuk mengkonsumsi daging merah dalam jumlah yang wajar karena konsumsi berlebihan daging merah dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan.
3. Hati
Hati sapi atau ayam adalah makanan yang kaya akan zat besi dan vitamin B12. Kedua nutrisi ini penting untuk pembentukan sel darah merah yang sehat. Hati juga mengandung asam folat, vitamin A dan zat tembaga, yang semuanya berperan penting untuk pembentukan dan fungsi sel darah merah. Namun, sama seperti mengkonsumsi daging merah, penting untuk mengkonsumsi hati dalam jumlah yang wajar karena konsumsi berlebihan daging merah dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang merah dan kacang kedelai adalah sumber protein nabati yang kaya zat besi. Mengkonsumsi kacang-kacangan secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin. Kacang-kacangan bisa dikombinasikan dengan makanan yang mengandung vitamin C, seperti jeruk atau tomat, untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
5. Kurma
Kurma adalah buah kering yang kaya akan zat besi dan serat. Mengkonsumsi beberapa kurma setiap hari dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh. Menurut penelitian, kurma juga diketahui mengandung gula alami, yang dapat memberikan energi tambahan bagi tubuh.
6. Buah delima
Buah delima diketahui mengandung zat besi, vitamin C dan antioksidan, yang dapat membantu tubuh untuk meningkatkan produksi sel darah merah. Selain itu, sejumlah penelitian juga telah membuktikan bahwa mengkonsumsi jus buah delima atau buah delima segar secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin.
7. Makanan laut / Seafood
Makanan laut seperti ikan, kerang dan tiram mengandung zat besi dan vitamin B12. Keduanya memiliki peran yang penting untuk meningkatkan hemoglobin dan produksi sel darah merah yang sehat. Selain itu, ikan seperti salmon juga kaya akan omega-3, asam lemak yang sangat baik untuk kesehatan jantung secara keseluruhan.
8. Telur
Selain merupakan sumber protein, telur juga diketahui merupakan sumber zat besi yang baik. Menurut penelitian, mengkonsumsi telur juga dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh. Telur mengandung vitamin B12 dan folat, yang penting untuk kesehatan sel darah merah.
9. Biji-bijian
Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa biji-bijian seperti biji labu, biji bunga matahari dan biji rami adalah sumber zat besi yang baik. Menambahkan biji-bijian tersebut ke dalam diet sehari-hari juga diketahui dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin.
Selain mengkonsumsi makanan yang kaya zat besi, penting juga untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C. Menurut penelitian, vitamin C dapat membantu penyerapan zat besi oleh tubuh. Jadi, pastikan untuk mengkonsumsi buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi atau pepaya bersama dengan makanan yang mengandung zat besi.
Penting juga untuk mengadopsi gaya hidup sehat secara keseluruhan, termasuk berolahraga secara teratur dan istirahat berkecukupan. Bagi yang mengalami gejala anemia atau kadar hemoglobin yang rendah, penting untuk berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan diagnosis dan pengobatan yang tepat.
Kesimpulan
Dengan mengkonsumsi makanan yang tepat, Anda dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh. Jangan ragu untuk mengkonsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik sesuai kebutuhan, karena masing-masing individu memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda. Tetaplah jaga kesehatan dan penuhi kebutuhan gizi tubuh Anda dengan makanan yang tepat.