PENTINGNYA KALSIUM BAGI TUBUH, TIDAK HANYA UNTUK KESEHATAN TULANG SAJA!
Image by fcafotodigital
Sebagian besar orang mungkin sudah mengetahuinya bahwa kalsium adalah salah satu mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi yang baik. Namun, banyak yang tidak mengetahui bahwa kalsium tidak hanya sebatas untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga memiliki peran penting dalam sejumlah fungsi organ tubuh lainnya yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Apa Itu ‘Kalsium’?
Kalsium adalah salah satu mineral esensial untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang yang kuat. Sebagian besar kalsium dalam tubuh manusia terdapat di tulang dan gigi. Selain itu, kalsium juga berfungsi dalam berbagai proses biokimia yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh yang optimal. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis dan juga masalah kesehatan lainnya.
Pentingnya Kalsium Bagi Tubuh
Berikut adalah kepentingan kalsium bagi 5 fungsi tubuh.
1. Kesehatan tulang dan gigi yang baik
Salah satu manfaat kalsium yang paling dikenal adalah perannya dalam membangun dan mempertahankan tulang yang kuat. Sekitar 99% kalsium dalam tubuh kita terdapat di tulang dan gigi. Kalsium membantu dalam proses pertumbuhan tulang pada anak-anak dan remaja, dan mempertahankan kepadatan tulang pada orang dewasa. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan penipisan tulang, yang berkontribusi pada risiko osteoporosis dan patah tulang pada usia lanjut (lansia).
2. Fungsi saraf dan kontraksi otot
Kalsium juga diketahui memiliki peran penting untuk fungsi saraf yang normal. Kalsium dapat membantu dalam transmisi impuls saraf yang memungkinkan komunikasi antara otak dan bagian tubuh yang berbeda. Selain itu, kalsium juga memiliki peran yang penting dalam kontraksi otot yang tepat. Ketika sinyal saraf mencapai otot, kalsium masuk ke dalam sel otot dan memicu kontraksi. Hal tersebut sangat penting dalam menjaga kesehatan otot tetap optimal, termasuk otot jantung.
3. Peredaran darah yang sehat
Kalsium juga diketahui berperan dalam fungsi normal jantung dan pembuluh darah. Dalam otot jantung, kalsium memicu kontraksi yang memungkinkan jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Selain itu, kalsium juga membantu dalam proses pembekuan darah, yang penting untuk menghentikan pendarahan saat terjadi luka.
4. Regulasi fungsi sel
Kalsium juga berperan untuk meregulasi fungsi sel. Menurut penelitian, kalsium sangat membantu dalam pengaturan berbagai enzim dan hormon yang penting dalam metabolisme tubuh.
5. Menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh
Kalsium juga berperan dalam menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh. Tubuh membutuhkan lingkungan yang seimbang dalam hal pH agar organ dan sistem dapat berfungsi dengan baik. Kalsium membantu dalam mengikat kelebihan asam dalam tubuh dan mempertahankan keseimbangan yang optimal.
Makanan Kaya Kalsium
Setelah mengetahui pentingnya kalsium bagi tubuh, sejumlah orang mungkin akan bertanya, apa saja makanan yang kaya akan kalsium untuk memasukkannya ke dalam diet sehari-hari? Berikut adalah 6 jenis makanan yang kaya akan kalsium.
1. Susu dan produk olahannya
Sudah bukan rahasia lagi, susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Satu cangkir susu skim mengandung sekitar 300 mg kalsium. Selain itu, keju, yoghurt dan produk susu lainnya juga mengandung kalsium yang signifikan.
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung dan brokoli juga diketahui kaya akan kalsium. Misalnya, sekitar 30 gram bayam rebus mengandung sebanyak 250 mg kalsium.
3. Ikan
Ikan seperti salmon dan sarden juga diketahui kaya akan kalsium, serta vitamin D yang diperlukan untuk penyerapan kalsium yang lebih baik oleh tubuh.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari dan kacang mete adalah sumber kalsium yang baik. Sebagai contoh, 30 gram kacang almond mengandung sekitar 75 mg kalsium.
5. Tahu dan tempe
Tahu dan tempe adalah sumber kalsium yang bagus bagi yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan. Tahu dan tempe masing-masing mengandung sekitar 120 hingga 150 miligram kalsium per 100 gramnya.
6. Biji-bijian dan sereal
Biji-bijian seperti biji wijen dan biji rami (flaxseed), serta sereal yang diperkaya kalsium, juga dapat menjadi sumber tambahan kalsium dalam diet sehari-hari.
Kesimpulan
Dalam kesimpulannya, kalsium adalah salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang, gigi dan fungsi lainnya agar tetap optimal. Mengkonsumsi makanan yang kaya akan kalsium seperti susu dan produk olahannya, sayuran hijau, ikan, kacang-kacangan, tahu, tempe, biji-bijian dan sereal yang diperkaya kalsium dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian. Penting untuk dicatat bahwa penyerapan kalsium dapat dipengaruhi oleh faktor lain, seperti tingkat vitamin D dalam tubuh, kadar fosfor dan asam oksalat dalam makanan. Selain itu, mengkonsumsi minuman beralkohol, kafein dan beberapa obat-obatan tertentu juga dapat mempengaruhi penyerapan kalsium.