11 TIPS UNTUK MENYIMPAN SISA MAKANAN NATAL

Image by mixetto

Natal adalah momen untuk berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Selain berkumpul, makan bersama juga merupakan salah satu hal yang membuat perayaan sangat istimewa. Namun setelah pesta selesai, seringkali kita ditemui dengan berbagai sisa makanan yang perlu disimpan dengan baik. Sebagian besar dari kita ingin menjaga kenangan Natal dengan menyimpan sisa makanan yang lezat. Tapi bagaimana cara menyimpan makanan sisa Natal dengan benar? Dalam artikel ini, kami akan memberikan beberapa tips terbaik untuk menyimpan sisa makanan Natal dengan aman.

Baca Juga: 15 MENU MAKANAN KHAS NATAL

Tips Untuk Menyimpan Sisa Makanan Natal

Berikut adalah 11 tips untuk menyimpan sisa makanan natal

1. Kemas dalam wadah kedap udara

Image by VioletaStoimenova

Salah satu hal pertama yang perlu diperhatikan saat menyimpan sisa makanan adalah memilih wadah yang tepat. Pastikan wadah yang digunakan tidak bocor, sehingga makanan tetap segar dan tidak terkontaminasi oleh udara, atau bau di dalam kulkas. Anda dapat menggunakan wadah plastik berkualitas tinggi, toples kaca atau membungkus makanan dengan plastik wrap yang rapat.

2. Gunakan kantong resealable

Image by CatLane

Kantong resealable, atau dikenal juga sebagai ziplock, adalah pilihan yang sangat baik untuk mengemas sisa makanan seperti daging, kue atau camilan. Kantong ziplock memiliki segel yang baik, sehingga Anda dapat dengan mudah mengeluarkan udara dari dalamnya dan menghindari oksidasi makanan. Kantong resealable membantu menjaga makanan tetap segar lebih lama.

3. Gunakan aluminium foil

Image by JodiJacobson

Aluminium foil adalah pilihan yang baik untuk mengemas makanan yang harus disimpan dalam freezer. Ini adalah cara yang efektif untuk mencegah pembentukan kristal es pada makanan. Pastikan Anda membungkus makanan dengan rapat dalam aluminium foil sebelum memasukkannya ke dalam freezer.

4. Gunakan label

Image by joebelanger

Penting untuk selalu memberi label pada makanan yang Anda simpan. Memberikan label akan membantu Anda mengidentifikasi makanan dengan mudah dan menghindari kebingungan. Anda dapat menuliskan tanggal penyimpanan dan nama makanan pada label. Dengan label yang jelas, Anda akan tahu kapan harus mengkonsumsi makanan sebelum kadaluarsa.

5. Simpan di tempat yang tepat

Ketika Anda sudah mengemas makanan dengan baik, langkah berikutnya adalah menyimpannya di tempat yang tepat. Makanan yang Anda ingin simpan selama berminggu-minggu sebaiknya disimpan dalam freezer. Sementara makanan yang akan dikonsumsi dalam beberapa hari dapat disimpan dalam kulkas. Pastikan suhu kulkas dan freezer memadai.

6. Pisahkan makanan

Penting untuk memisahkan makanan dalam wadah atau kantong. Ini akan mencegah bau dan rasa makanan yang saling bercampur. Misalnya, jika Anda memiliki daging panggang yang sudah dipotong-potong, pastikan untuk memisahkannya dari cemilan atau dessert yang ingin Anda simpan.

7. Buang makanan yang rusak

Ketika Anda menemukan makanan yang terlihat rusak atau sudah melewati masa simpannya, jangan ragu untuk membuangnya. Makanan yang rusak dapat membahayakan kesehatan Anda jika dikonsumsi, jadi lebih baik berhati-hati dan membuangnya.

8. Jangan bekukan makanan yang telah dipanaskan

Makanan yang telah dipanaskan sebaiknya tidak dikembalikan ke freezer. Ini karena proses pemanasan dan pembekuan berulang-ulang dapat mengubah tekstur dan kualitas makanan. Jika Anda memutuskan untuk menyimpan sisa makanan yang sudah dipanaskan, sebaiknya simpan di kulkas dan konsumsi dalam waktu yang dekat.

9. Gunakan makanan sisa dengan kreatif

Salah satu hal yang membuat Natal begitu istimewa adalah berbagai hidangan lezat yang disiapkan. Namun, terkadang kita memiliki sisa makanan yang cukup banyak dan sulit untuk dikonsumsi dalam waktu singkat. Jangan ragu untuk menjadi kreatif dalam menggunakan makanan sisa tersebut. Anda bisa membuat sup, kari atau sandwich yang lezat dengan menggunakan sisa daging panggang atau ayam. Ini adalah cara yang baik untuk menghindari pemborosan makanan.

10. Kulkas yang cukup dingin

Penting untuk memastikan bahwa kulkas Anda berfungsi dengan baik dengan suhu yang memadai. Jika suhu kulkas tidak cukup dingin, makanan Anda akan lebih cepat rusak. Selalu periksa termometer kulkas dan pastikan suhu berada dalam kisaran yang aman, biasanya sekitar 1-4°C.

11. Buang kemasan asli

Jika Anda menyimpan makanan dalam kemasan asli, seperti kaleng atau kotak, sebaiknya Anda memindahkan makanan ke wadah yang lebih sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Kemasan asli mungkin tidak cukup rapat atau memungkinkan udara masuk, menyebabkan makanan cepat rusak.

Kesimpulan

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memastikan sisa makanan Natal Anda tetap segar dan aman untuk dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih lama. Ini adalah cara yang baik untuk menghindari pemborosan makanan dan memungkinkan Anda untuk menikmati kenangan Natal dalam beberapa minggu ke depan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menyimpan sisa makanan Natal Anda dengan bijak!