ADAS - KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA

Image by barmalini

Adas, atau yang juga dikenal sebagai Fennel, adalah salah tanaman herbal. Tanaman ini memiliki daun hijau berbentuk segitiga dan bunga kecil yang berwarna kuning. Di dalam dunia kuliner, adas sering digunakan sebagai bumbu dan bahan dalam masakan. Tidak sebatas memberikan rasa khas pada makanan, adas juga telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Lantas, apa saja kandungan gizi dan manfaat kesehatan adas? Baca terus artikelnya!

Kandungan Gizi Adas

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), setiap 87 gram adas mengandung:

Manfaat Kesehatan Adas

Berikut adalah 6 manfaat adas bagi kesehatan tubuh.

1. Baik untuk saluran pencernaan

Adas diketahui memiliki sifat karminatif, yang dapat membantu mengurangi pembentukan gas di dalam usus. Hal tersebut dapat membantu mengurangi rasa kembung dan gas perut. Selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa adas juga memiliki sifat antispasmodik, yang dapat membantu meredakan kejang dan kram pada saluran pencernaan.

2. Bantu mengurangi berat badan

Adas juga dapat menjadi pilihan yang baik bagi yang ingin menurunkan berat badan. Menurut penelitian, hal tersebut disebabkan oleh sifat diuretiknya, yang dapat membantu menghilangkan kelebihan air dari tubuh. Selain itu, adas juga dapat mengurangi nafsu makan dan membuat tubuh terasa kenyang lebih lama.

3. Baik untuk kesehatan mata

Adas diketahui kaya akan vitamin A, senyawa yang sangat penting untuk kesehatan mata. Menurut penelitian, vitamin A membantu memelihara penglihatan yang baik dan melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, mengkonsumsi adas secara teratur juga diketahui membantu mencegah masalah penglihatan seperti degenerasi makula dan katarak.

4. Kaya akan antioksidan

Adas mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid dan fenolik, yang diketahui bersifat antioksidan. Menurut penelitian, antioksidan membantu tubuh untuk melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Dengan mencegah radikal bebas, tubuh juga terhindar dari kerusakan oksidatif dan daya tahan tubuh juga meningkat secara keseluruhan.

5. Baik untuk kesehatan kulit

Ekstrak adas sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena sifatnya yang menenangkan dan anti inflamasi. Menurut penelitian, adas dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit seperti jerawat dan dermatitis. Selain itu, kandungan antioksidan dalam adas juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Adas juga diketahui mengandung vitamin C, yang dikenal memiliki peran penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Menurut penelitian, vitamin C membantu merangsang produksi sel-sel kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Mengkonsumsi Adas

Meskipun adas memiliki sejumlah manfaat kesehatan, penting untuk diingat bahwa setiap orang memiliki kondisi kesehatan dan kebutuhan nutrisi yang berbeda. Jika memiliki kondisi medis atau sedang mengkonsumsi obat tertentu, penting untuk berkonsultasi dengan ahli medis sebelum menggunakan adas sebagai pengobatan alternatif. Selain itu, ingatlah bahwa adas sebaiknya digunakan sebagai tambahan dalam gaya hidup sehat dan bukan sebagai pengganti perawatan medis yang direkomendasikan.

Kesimpulan

Dalam kesimpulan, adas adalah tanaman herbal yang kaya manfaat kesehatan. Dari meningkatkan pencernaan hingga menyehatkan kulit, adas dapat menjadi tambahan yang baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Jangan ragu untuk mencoba menggunakan adas dalam masakan atau sebagai minuman herbal untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang ditawarkannya.

BACA JUGA: ADAS (FENNEL): HERBA YANG UNIK, SERBAGUNA DAN CARA MENGGUNAKANNYA DALAM MASAKAN