APA ITU PEACH GUM DAN MANFAATNYA UNTUK KESEHATAN

Peach gum atau peach resin adalah getah yang dikeluarkan secara alami dari cabang-cabang ranting pohon persik. Kemudian dipetik, dikeringkan dan dijemur di bawah sinar matahari. Ini memberikannya tampilan berwarna oranye-merah transparan yang menyerupai batu permata amber. Peach gum dianggap sebagai bagian paling berharga dari pohon persik. Berkat penggunaannya sebagai salah satu bahan utama dalam hidangan populer peach gum dessert yang manis dan segar nan penuh dengan nutrisi baik untuk tubuh maupun pemeliharaan kulit, popularitas peach gum terus meningkat. 

Baca Juga: JAMUR SALJU / SNOW FUNGUS: KEUNIKAN, KEGUNAAN, DAN SEGALA HAL YANG HARUS DIKETAHUI

Fakta nutrisi

Setiap ± 100 gram peach gum memiliki:

*Note: Kualitas atau jenis peach gum yang berbeda memiliki nilai gizi yang sedikit berbeda.

Image by ZHANGXIAOLI / shutterstock

Beberapa manfaat kesehatan peach gum

Berikut adalah 5 manfaat kesehatan peach gum bagi tubuh.

1. Menjaga kulit

Semakin usia kita bertambah, produksi kolagen (protein yang paling melimpah di tubuh kita) akan melambat. Ketika itu terjadi, satu-satunya cara untuk melengkapi adalah melalui asupan kolagen. Peach Gum adalah salah satu makanan kulit alami terbaik karena sangat serbaguna dan ekonomis untuk penggunaan jangka panjang. Dengan mengkonsumsi hanya 2 sendok makan peach gum setiap hari, kita akan mendapatkan lebih dari cukup kolagen untuk memperlambat pembentukan kerutan dan selulit.

2. Meningkatkan metabolisme dan pertumbuhan otot

Glycine yang ada di peach gum dikenal sebagai protein anti-penuaan yang menunda kerusakan jaringan otot, dan merangsang hormon pertumbuhan manusia. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat menyeimbangkan kadar gula untuk meningkatkan energi kita sepanjang hari.

3. Menjaga sendi dan tulang

Asam amino yang ada di peach gum digunakan dalam tubuh kita untuk pembentukan sendi yang fleksibel dan kuat. Kekurangan asam amino menyebabkan penyakit sendi degeneratif seperti osteoarthritis.

4. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

Prolin di dalam peach gum adalah protein yang dapat membantu mengurangi penumpukan lemak di dalam pembuluh darah. Hasilnya, dapat mengurangi stres pada jantung, mengatur tekanan darah dan mencegah pengerasan arteri.

5. Meningkatkan kualitas tidur

Selain menjaga kadar gula dalam darah, peach gum juga dapat menghilangkan kecemasan dan stres yang membuat kita sulit tidur di malam hari.
 

Apakah peach gum aman untuk dikonsumsi oleh semua orang? 

Peach gum tidak dianjurkan untuk orang dengan tipe tubuh "dingin", wanita hamil, balita atau anak di bawah 8 tahun, dan orang dengan sistem pencernaan yang buruk. Hal ini dikarenakan peach gum termasuk ke dalam sifat yang sejuk dan lebih sulit untuk dicerna oleh kelompok orang tertentu.

• Orang dengan tipe tubuh “dingin”
  Peach gum termasuk di golongan makanan dingin. Jadi, orang yang memiliki tubuh rentan dingin tidak cocok untuk mengkonsumsi peach gum. Anda harus menyesuaikan tubuh Anda sebelum mengkonsumsinya. Gejala umum dari tubuh dengan konstitusi yang kekurangan ‘Yang’; tipe tubuh "dingin", akan terdiri dari berikut: tangan, kaki dan badan dingin, tidak mampu mentolerir cuaca dingin, ketidaknyamanan setelah makan makanan dingin, dan rentan terhadap penyakit yang berhubungan dengan dingin & lembab seperti rematik.
   
• Ibu hamil
  Ibu hamil disarankan untuk tidak mengkonsumsi peach gum karena dipercaya bahwa jika ibu hamil terlalu banyak mengonsumsi peach selama kehamilan, maka akan mempengaruhi perkembangan bayi di dalam kandungan.
   
• Balita dan anak di bawah 8 tahun
  Pada masa anak-anak usia dini, organ-organ tubuh anak belum berkembang sempurna, sehingga daya cerna dan penyerapan makanan oleh tubuh menjadi terbatas. Mengkonsumsi peach gum tidak dianjurkan untuk balita dan anak di bawah 8 tahun karena tidak cocok untuk pencernaan dan penyerapannya.
   
• Orang dengan sistem pencernaan yang buruk
  Peach gum tidak dianjurkan untuk orang yang menderita gangguan pencernaan karena nutrisi dalam peach gum tidak dapat dicerna dan bisa memperburuk kekurangan gizi. Orang dengan sistem pencernaan yang buruk akan mengalami kembung dan ketidaknyamanan perut setelah mengkonsumsi peach gum.

Untuk resep peach gum, click disini:

 Resep dessert peach gum yang segar dan penuh dengan nutrisi