APEL HIJAU: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA

Image by warrengoldswain

Apel hijau merupakan salah satu jenis buah yang populer di seluruh dunia karena rasanya yang segar dan sedikit asam. Selain rasanya yang lezat, apel hijau juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang penting untuk tubuh. Buah ini kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral yang berkontribusi pada kesejahteraan tubuh secara keseluruhan. Artikel ini akan membahas lebih dalam mengenai berbagai kandungan gizi apel hijau, dan beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari mengkonsumsi apel hijau.

Kandungan Gizi Apel Hijau

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), setiap 1 buah apel hijau ukuran sedang (200 gram) mengandung:

Manfaat Kesehatan Apel Hijau

Berikut adalah 10 manfaat apel hijau bagi kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan

Apel hijau kaya akan serat, terutama serat larut yang membantu dalam proses pencernaan. Menurut penelitian, mengkonsumsi apel hijau secara teratur dapat melancarkan buang air besar, dan mencegah sembelit. Selain itu, serat dalam apel hijau juga membantu mengurangi risiko terkena gangguan pencernaan seperti irritable bowel syndrome (IBS), dan divertikulitis.

2. Bantu mengurangi berat badan

Bagi Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan, apel hijau bisa menjadi pilihan camilan yang sehat. Selain rendah kalori, apel hijau juga tinggi serat, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan demikian, Anda dapat mengurangi asupan kalori harian tanpa merasa lapar berlebihan. Selain itu, apel hijau juga memiliki kandungan air yang tinggi, yang dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi.

3. Mengontrol gula darah

Apel hijau mengandung indeks glikemik yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, kandungan serat dalam apel hijau juga dapat memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

4. Menjaga kesehatan jantung

Salah satu manfaat apel hijau yang tak kalah penting adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat larut dan antioksidan dalam apel hijau dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dengan kadar kolesterol yang terkontrol, risiko penyakit jantung dan stroke pun cenderung berkurang. Selain itu, apel hijau juga kaya akan flavonoid, yang terbukti berperan dalam mengurangi tekanan darah tinggi.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh

Apel hijau mengandung vitamin C, yang sangat penting untuk daya tahan tubuh. Mengkonsumsi apel hijau secara teratur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit, termasuk flu dan infeksi. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

6. Baik untuk kesehatan kulit

Bagi Anda yang ingin menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya, apel hijau bisa menjadi solusi alami. Kandungan vitamin A, vitamin C, dan antioksidan dalam apel hijau dapat mengurangi tanda-tanda penuaan dini seperti keriput dan garis halus. Selain itu, vitamin C dalam apel hijau juga membantu dalam produksi kolagen, yang berperan penting dalam menjaga elastisitas kulit.

7. Mencegah kanker

Kandungan flavonoid dan fitokimia dalam apel hijau memiliki sifat anti-kanker yang dapat membantu melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi apel hijau secara rutin dapat mengurangi risiko terkena kanker tertentu, seperti kanker usus besar, payudara, dan paru-paru.

8. Menjaga kesehatan gigi

Mengkonsumsi apel hijau dapat membantu membersihkan gigi dan gusi secara alami. Saat mengunyah apel, air liur yang diproduksi lebih banyak akan membantu membersihkan sisa makanan dan bakteri di mulut, sehingga mencegah pembentukan plak dan kerusakan gigi. Selain itu, apel hijau mengandung sedikit asam malat, yang dapat membantu memutihkan gigi secara alami.

9. Meningkatkan fungsi otak

Apel hijau mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa rutin konsumsi apel hijau dapat meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat. Kandungan quercetin dalam apel hijau juga dapat melindungi otak dari peradangan, yang berpotensi mengurangi risiko seseorang terkena penyakit Alzheimer.

10. Sumber energi alami

Apel hijau mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi instan bagi tubuh. Kandungan gula alaminya, seperti fruktosa dan glukosa, dapat diserap oleh tubuh dengan cepat dan memberikan dorongan energi, tanpa membuat lonjakan gula darah yang berbahaya. Oleh karena itu, apel hijau adalah pilihan camilan yang baik sebelum atau sesudah berolahraga.

Kesimpulan

Apel hijau tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dari menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya, apel hijau merupakan buah yang layak untuk dikonsumsi secara rutin. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan apel hijau ke dalam menu harian Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.