BUAH BELIMBING: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA

Image by Sirikornt

Buah belimbing, atau Averrhoa carambola, adalah buah yang populer dan banyak ditemukan di berbagai wilayah tropis, termasuk Indonesia. Selain memiliki rasa yang segar dan unik, buah belimbing juga mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Lantas, apa saja kandungan gizi dan manfaat kesehatannya? Baca terus artikelnya.

Kandungan Gizi

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), 100 gram buah belimbing mengandung:

Manfaat Kesehatan

Berikut adalah 6 manfaat buah belimbing bagi kesehatan tubuh.

1. Kaya akan vitamin C

Buah belimbing adalah salah satu buah yang kaya akan vitamin C, yang merupakan nutrisi penting untuk meningkat daya tahan tubuh agar tetap sehat. Menurut penelitian, vitamin C membantu meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, sehingga membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit. Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam memproduksi kolagen, yang mendukung kesehatan kulit, pembuluh darah dan jaringan ikat.

2. Kaya akan serat

Buah belimbing juga diketahui kaya akan serat. Menurut penelitian, serat memiliki peran yang penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan volume dan kekenyalan tinja. Selain itu, serat juga membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.

3. Membantu pengaturan gula darah

Sepert yang dibahas sebelumnya, buah belimbing kaya akan serat dan rendah kalori. Sehingga, buah ini dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes atau bagi yang ingin menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Menurut penelitian, serat dalam buah belimbing dapat membantu mengendalikan penyerapan glukosa, sehingga dapat mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.

4. Baik untuk saluran pencernaan

Kandungan serat dalam buah belimbing juga diketahui dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, buah belimbing juga memiliki sifat diuretik alami, yang dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal dan mengurangi risiko batu ginjal.

5. Bantu menjaga kesehatan tulang

Buah belimbing juga diketahui mengandung sejumlah mineral seperti kalsium, fosfor dan magnesium. Semua mineral tersebut memiliki peran penting untuk kesehatan tulang. Kalsium dan fosfor berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, sedangkan magnesium membantu penyerapan kalsium oleh tubuh. Dengan mengkonsumsi buah belimbing secara teratur, kesehatan tulang dapat terjaga dan risiko terkena osteoporosis juga cenderung berkurang.

6. Bantu mengurangi berat badan

Buah belimbing rendah kalori dan kaya akan serat, membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik bagi yang ingin menjalani program diet untuk mengurangi berat badan. Serat dapat memberikan tubuh rasa kenyang yang lebih lama, sehingga asupan kalori berkurang dan  berat badan juga tetap terjaga optimal. Selain itu, buah belimbing mengandung air yang banyak, yang dapat membantu menjaga hidrasi dan memperlancar metabolisme.

Kesimpulan

Itulah beberapa manfaat kesehatan dari buah belimbing. Namun, tetaplah ingat bahwa setiap orang memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda-beda. Sebaiknya, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum melakukan perubahan signifikan dalam pola makan sehari-hari. Dengan menggabungkan buah belimbing ke dalam pola makan yang seimbang dan gaya hidup yang aktif, tubuh akan mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal dari buah yang lezat ini. Selamat menikmati buah belimbing dan hidup sehat!