BUAH MURBEI (MULBERRIES): KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA

Image by altanakin

Buah murbei, atau dikenal juga sebagai mulberries, mungkin belum begitu populer seperti buah-buahan lainnya di Indonesia. Namun, khasiatnya yang luar biasa membuatnya layak untuk diperkenalkan lebih luas. Murbei bukan hanya sekadar buah yang lezat, tetapi juga mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi keajaiban buah murbei dan bagaimana konsumsinya dapat meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kandungan Gizi Buah Murbei

Menurut United States Department of Agriculture, setiap 15 gram buah murbei mengandung:

Manfaat Kesehatan Buah Murbei

Berikut adalah 7 manfaat buah murbei (mulberries) bagi kesehatan.

1. Kaya akan antioksidan

Murbei adalah sumber antioksidan yang luar biasa. Antioksidan adalah senyawa yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh, membantu melindungi sel-sel dari kerusakan, dan mengurangi peradangan. Buah murbei mengandung vitamin C, vitamin K dan flavonoid, dimana semuanya merupakan antioksidan yang kuat. Dengan mengkonsumsi murbei secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan penyakit.

2. Mendukung kesehatan jantung

Murbei mengandung zat-zat yang dapat mendukung kesehatan jantung. Menurut penelitian, serat yang tinggi dalam buah murbei dapat membantu mengurangi kadar kolesterol, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, murbei juga diketahui mengandung resveratrol, sejenis antioksidan yang terbukti dapat melindungi pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Oleh karena itu, mengkonsumsi buah murbei secara teratur sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

3. Bantu mengelola diabetes

Bagi mereka yang menderita diabetes, atau berisiko tinggi mengembangkan penyakit ini, murbei dapat menjadi tambahan yang baik dalam pola makan sehari-hari. Buah murbei memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam murbei juga dapat membantu mengatur penyerapan gula, memberikan dukungan tambahan bagi mereka yang lagi mengelola diabetes.

4. Baik untuk saluran pencernaan

Selain baik untuk kesehatan jantung dan mengelola diabetes, kandungan serat yang tinggi dalam buah murbei juga dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. Menurut penelitian, serat dalam murbei dapat mencegah sembelit dan mendukung pergerakan lancar saluran pencernaan. Terlebih lagi, murbei juga dapat membantu memelihara keseimbangan bakteri baik dalam usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

5. Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin A dalam buah murbei diketahui sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Vitamin A dikenal sebagai nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan retina dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia. Dengan mengkonsumsi buah murbei secara teratur, Anda dapat memberikan dukungan tambahan bagi kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan yang dapat timbul seiring bertambahnya usia.

6. Sumber nutrisi yang kaya

Selain rasanya yang lezat, buah murbei juga kaya akan berbagai nutrisi penting. Seperti yang dibahas sebelumnya, buah murbei mengandung antioksidan, vitamin C, vitamin K dan serat. Namun, buah murbei juga mengandung zat besi, kalsium dan vitamin B kompleks. Masing-masing nutrisi tersebut memiliki peran yang penting untuk kesehatan tulang, pembentukan darah dan fungsi sistem saraf. Dengan menyertakan murbei dalam pola makan seimbang, Anda dapat memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan, dan kesehatan keseluruhan tetap terjaga.

7. Bantu memulihkan tubuh

Bagi mereka yang sedang dalam program pemulihan tubuh setelah sakit atau menjalani pengobatan medis, buah murbei dapat menjadi tambahan yang baik. Menurut penelitian, kandungan nutrisi yang tinggi dalam buah ini dapat membantu mempercepat proses penyembuhan dan memperkuat tubuh. Selain itu, rasanya yang manis dan lezat membuatnya menjadi pilihan camilan yang sehat dan bermanfaat.

Kesimpulan

Dalam menggali manfaat buah murbei untuk kesehatan, kita dapat melihat bahwa buah ini adalah pilihan yang baik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari. Dari mendukung kesehatan jantung hingga menyehatkan sistem pencernaan, murbei menyajikan berbagai manfaat yang dapat meningkatkan kualitas hidup Anda. Mulailah dengan menambahkan murbei ke dalam salad, smoothie, atau nikmati langsung sebagai camilan sehat. Dengan begitu, Anda tidak hanya akan menikmati cita rasanya yang lezat, tetapi juga merasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda. Jangan ragu untuk mencoba keajaiban buah murbei dan rasakan perubahan positif dalam kesehatan Anda.