BUAH PRUNE: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA, KAYA AKAN ANTIOKSIDAN

Image by nata_vkusidey

Buah prune adalah buah kering yang lezat dan sering kali diabaikan dalam diet sehari-hari. Selain rasanya yang manis dan lezat, buah prune juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kami akan membahas lebih dalam mengenai kandungan gizi dan berbagai manfaat kesehatan buah prune.

Kandungan Gizi Buah Prune

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), setiap 50 gram prune mengandung:

Manfaat Kesehatan Buah Prune

Berikut adalah 10 manfaat buah prune bagi kesehatan tubuh.

1. Sumber serat yang kaya

Salah satu manfaat kesehatan utama dari buah prune adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat adalah nutrisi penting yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Dengan mengkonsumsi buah prune secara teratur, Anda dapat mengurangi risiko sembelit dan meningkatkan pergerakan usus yang sehat. Selain itu, serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat karena membuat tubuh terasa kenyang lebih lama.

2. Baik untuk kesehatan jantung

Buah prune juga diketahui sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Menurut penelitian, buah prune diketahui mengandung kalium, senyawa yang merupakan mineral penting untuk menjaga tekanan darah dalam batas normal. Selain itu, buah prune juga mengandung serat dan antioksidan, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi buah prune secara teratur, risiko penyakit jantung akan cenderung berkurang.

3. Bermanfaat untuk penderita diabetes

Bagi penderita diabetes, buah prune bisa menjadi camilan yang sehat. Meskipun buah prune mengandung gula alami, indeks glikemiknya (29) termasuk rendah, yang berarti mengkonsumsinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Selain itu, kandungan serat dalam buah prune juga dapat membantu mengontrol gula darah dan mencegah fluktuasi yang tidak sehat.

4. Sumber antioksidan yang kuat

Buah prune mengandung berbagai jenis antioksidan yang penting untuk melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif. Menurut penelitian, antioksidan membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel, yang berkontribusi pada penuaan dini dan perkembangan penyakit kronis. Beberapa antioksidan yang ditemukan dalam buah prune termasuk beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin.

5. Meningkatkan kesehatan tulang

Buah prune mengandung sejumlah mineral penting, termasuk kalsium, fosfor, magnesium dan kalium. Semua mineral tersebut memiliki peran tersendiri dalam meningkatkan kesehatan tulang secara keseluruhan. Menurut penelitian, kalsium dan fosfor membantu membangun dan menjaga kepadatan tulang, sementara magnesium dan potasium mendukung fungsi otot yang sehat.

6. Bantu mengurangi berat badan

Bagi yang berusaha menjaga berat badan yang sehat atau mengurangi berat badan, buah prune bisa menjadi pilihan yang baik. Berkat kandungan seratnya yang relatif tinggi, buah prune dapat membuat tubuh terasa kenyang lebih lama, sehingga membantu dalam mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

7. Baik untuk kesehatan kulit

Buah prune juga dapat memberikan manfaat kesehatan kulit yang signifikan. Buah prune diketahui mengandung vitamin C yang relatif tinggi. Menurut penelitian, vitamin C sangat penting untuk produksi kolagen, senyawa protein yang dapat membuat kulit tetap kencang dan berkilau. Selain itu, antioksidan dalam buah prune juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi.

8. Baik untuk saluran pencernaan

Buah prune mengandung senyawa-senyawa yang dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Salah satunya adalah sorbitol, sejenis gula alami yang diketahui memiliki efek pencahar ringan. Hal tersebut dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga pergerakan usus yang lancar.

9. Menyediakan energi berkelanjutan

Buah prune adalah sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dapat memberikan tubuh energi berkelanjutan, yang dapat membantu Anda tetap bugar sepanjang hari. Selain itu, buah prune juga mengandung gula alami, seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa, yang dapat memberikan tubuh dorongan energi yang cepat saat dibutuhkan.

10. Menjaga kesehatan mata

Beberapa senyawa dalam buah prune, seperti beta-karoten, lutein dan zeaxanthin, juga berperan dalam menjaga kesehatan mata. Senyawa-senyawa tersebut dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan. Oleh karena itu, mengkonsumsi buah prune secara teratur bersama dengan makanan sehat lainnya, dapat membantu menjaga penglihatan yang baik.

Kesimpulan

Dalam kesimpulan, buah prune adalah makanan yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Buah prune mengandung serat, vitamin, mineral dan antioksidan, yang dapat meningkatkan berbagai aspek kesehatan tubuh, mulai dari kesehatan saluran pencernaan hingga kesehatan jantung dan kulit. Namun, seperti halnya makanan lainnya, konsumsilah buah prune dalam jumlah yang wajar dan sebagai bagian dari pola makan yang seimbang. Jangan ragu untuk mencoba menambahkan buah prune ke dalam diet sehari-hari dan nikmati manfaat kesehatan yang luar biasa dari buah kering yang lezat ini.