IKAN NILA: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA

Image by Kritchai Chaibangyang

Ikan nila, atau dikenal juga sebagai tilapia, adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Lantas, apa saja kandungan gizi dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh? Simak terus artikelnya!

Kandungan Gizi Ikan Nila

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), setiap 100 gram ikan nila mengandung:

Manfaat Kesehatan Ikan Nila

Berikut adalah 8 manfaat ikan nila bagi kesehatan tubuh:

1. Kaya akan protein

Ikan nila mengandung protein yang tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh. Seperti yang diketahui, setiap 100 gram ikan nila mengandung sekitar 26 gram protein. Protein dalam ikan nila sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot dan kulit.

2. Pilihan yang baik untuk diet

Bagi yang sedang menjalani program diet, ikan nila bisa menjadi pilihan yang tepat. Kandungan proteinnya yang tinggi dapat membuat tubuh terasa kenyang lebih lama. Terlebih lagi, ikan nila juga memiliki kadar lemak yang rendah, dan lemak yang terkandung di dalamnya juga merupakan lemak sehat yang baik untuk tubuh.

3. Mengandung asam lemak omega-3

Meskipun kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan nila tidak setinggi ikan salmon, ikan nila tetap mengandung asam lemak esensial yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah tinggi, dan meningkatkan fungsi kognitif.

4. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan lemak sehat, protein, dan mineral dalam ikan nila, berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung. Menurut penelitian, mengkonsumsi ikan nila dapat membantu mengontrol kadar kolesterol, dan mencegah penyakit jantung dengan mengurangi risiko penyumbatan arteri.

5. Kaya akan vitamin dan mineral

Ikan nila diketahui mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B12, selenium, fosfor, dan kalium.

• Vitamin B12 membantu produksi sel darah merah dan menjaga kesehatan saraf.
• Selenium berperan sebagai antioksidan, yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
• Fosfor mendukung kesehatan tulang dan gigi.
• Kalium membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mengontrol tekanan darah.

6. Baik untuk kesehatan tulang

Seperti yang dibahas sebelumnya, ikan nila mengandung berbagai mineral seperti fosfor dan kalium. Menurut penelitian, fosfor dan kalsium dalam ikan nila sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang, mencegah osteoporosis, dan memperkuat struktur tulang.

7. Mendukung kesehatan otak

Kandungan omega-3 dan vitamin B dalam ikan nila berkontribusi pada kesehatan otak. Menurut penelitian, omega-3 berperan penting dalam meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif, sementara vitamin B berperan dalam produksi energi dan kesehatan sistem saraf.

8. Percepat penyembuhan luka

Kandungan protein dan selenium dalam ikan nila diketahui dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Menurut penelitian, protein dan selenium dapat membantu regenerasi sel, dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.

Kesimpulan

Ikan nila adalah pilihan makanan yang sehat dan bernutrisi tinggi. Dengan berbagai manfaatnya, seperti menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi otak, meningkatkan kepadatan tulang, dan membantu penyembuhan luka, sudah seharusnya ikan nila menjadi bagian dari pola makan sehari-hari Anda.  

Untuk memperoleh manfaat ikan nila secara maksimal, pastikan untuk mengolah ikan nila dengan cara yang sehat, seperti dipanggang, dikukus, atau direbus. Hindari menggorengnya dengan minyak berlebihan.