KACANG METE - KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA

Image by Anawat_s

Tidak sebatas camilan lezat yang populer, kacang mete, atau dikenal juga sebagai kacang monyet, juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa berkat dari kandungan gizinya. Memiliki rasa yang gurih dengan tekstur yang renyah, kacang mete adalah salah satu camilan favorit bagi masyarakat Indonesia. Namun, kelezatan ini tidak hanya menjadi alasannya untuk dikonsumsi, karena di baliknya tersembunyi kekayaan nutrisi yang dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Lantas, apa saja kandungan gizi dan manfaat kesehatan kacang mete? Simak terus artikelnya!

Kandungan Gizi Kacang Mete

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), 28 gram kacang mete panggang tanpa garam mengandung:

Manfaat Kesehatan Kacang Mete

Berikut adalah 8 manfaat kacang mete bagi kesehatan tubuh.

1. Sumber asam lemak sehat

Kacang mete mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat. Lemak sehat yang satu ini sangat penting untuk fungsi otak, pengaturan hormon dan pemeliharaan sel-sel tubuh. Selain itu, lemak tak jenuh tunggal dalam kacang mete juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

2. Sumber protein berkualitas

Protein adalah komponen penting dalam tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Menurut penelitian, kacang mete kaya akan protein berkualitas tinggi, yang berperan dalam pembentukan enzim, hormon dan antibodi. Selain itu, menambahkan kacang mete dalam pola makan sehari-hari juga dapat membantu menjaga kesehatan otot, mengoptimalkan fungsi metabolisme dan meningkatkan daya tahan tubuh.

3. Baik untuk kesehatan jantung

Kacang mete diketahui mengandung magnesium, mineral esensial untuk meningkatkan fungsi otot dan kesehatan jantung. Menurut penelitian, asupan magnesium yang cukup dapat menstabilkan tekanan darah, menjaga ritme jantung yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kacang mete juga mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sirkulasi darah.

4. Bantu menjaga kesehatan tulang

Kandungan fosfor dalam kacang mete juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Menurut penelitian, fosfor bekerja bersama kalsium untuk membangun dan menjaga kepadatan tulang. Selain itu, mengkonsumsi kacang mete juga diketahui dapat membantu mencegah risiko osteoporosis.

5. Sumber zat besi

Zat besi adalah nutrisi penting yang membantu dalam produksi sel darah merah dan menjaga kesehatan daya tahan tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, kondisi kesehatan yang dapat menimbulkan gejala seperti kelelahan, penurunan energi dan masalah konsentrasi. Kabar baiknya, kacang mete diketahui mengandung zat besi non-heme yang mudah diserap oleh tubuh, sehingga dapat membantu mencegah kekurangan zat besi.

6. Baik untuk kesehatan mata

Kacang mete diketahui mengandung lutein dan zeaksantin, senyawa antioksidan yang berperan penting untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu, antioksidan dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas, serta mengurangi risiko penyakit mata terkait usia seperti degenerasi makula.

7. Bantu jaga berat badan

Meskipun kacang mete mengandung lemak, jenis lemak yang dikandungnya cenderung lebih rendah dibanding dengan makanan ringan lainnya. Selain itu, kacang mete juga mengandung asam lemak omega-3, lemak yang membuat tubuh terasa kenyang lebih lama, yang pada akhirnya mencegah Anda makan berlebihan. Hal tersebut sangat bermanfaat bagi yang ingin menjalani diet untuk mengurangi berat badan atau yang ingin menjaga berat badannya tetap di kisaran yang sehat.

8. Menjaga kesehatan kulit

Kacang mete juga diketahui mengandung vitamin E, vitamin penting yang membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin E memiliki sifat antioksidan, yang dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi lingkungan. Dengan mengkonsumsi kacang mete, Anda dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.

Kesimpulan

Kacang mete tidak sebatas cemilan yang saja lezat, tetapi juga sumber nutrisi yang kaya untuk kesehatan Anda. Dari menjaga kesehatan jantung dan tulang, hingga mendukung kesehatan mata dan kulit, kacang mete memiliki banyak manfaat yang dapat memberikan dampak positif bagi tubuh. Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, kacang mete sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi harian Anda. Bagi yang memiliki alergi kacang, sebaiknya hindari mengkonsumsinya atau konsultasi dengan ahli medis sebelum mengubah pola makan sehari-hari. Dengan memasukkan kacang mete ke dalam pola makan seimbang, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang luar biasa dari cemilan yang lezat ini.