MANFAAT KESEHATAN ALMOND, COCOK UNTUK CAMILAN SEHAT SEHARI-HARI

Image by jcomp

Prunus dulcis, atau almond, adalah salah satu jenis kacang yang berasal dari Iran dan kini telah menyebar ke seluruh dunia. Sudah bukan rahasia lagi, kacang almond mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Umumnya, kacang almond diolah dengan cara dipanggang dan dicampur dalam hidangan seperti salad atau hidangan manis seperti breakfast bowl. Kacang almond juga bisa diolah menjadi susu almond. Bahkan, minyak almond juga sering digunakan sebagai produk perawatan kulit dan rambut. Penasaran apa saja kandungan gizi dan manfaat kesehatan kacang almond? Baca terus artikelnya.

Kandungan Gizi

Menurut United States Department of Agriculture, satu porsi kacang almond (23 butir) mengandung:

Manfaat Kesehatan

Berikut adalah 5 manfaat kacang almond untuk kesehatan tubuh.

1. Mencegah kanker

Manfaat kesehatan almond yang pertama adalah dapat mengurangi risiko kanker. Almond mengandung antioksidan yang relatif banyak. Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa antioksidan dapat mengurangi risiko kanker karena dapat menangkal radikal bebas. Seperti yang diketahui, radikal bebas adalah salah satu penyebab munculnya sel kanker dalam tubuh. Oleh karena itu, mengkonsumsi kacang almond dengan jumlah yang seharusnya dapat menjadi salah satu solusi untuk menangkal radikal bebas yang dapat berkembang di dalam tubuh dan mencegah kanker, terutama kanker usus besar.

2. Mengurangi kadar kolesterol

Manfaat kacang almond berikutnya adalah kemampuannya untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat melindungi sel darah dari kerusakan dan mencegah penyumbatan karena kolesterol. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa jika mengkonsumsi kacang almond secara rutin dengan jumlah yang seharusnya, kadar low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol jahat, akan berkurang.

3. Menstabilkan tekanan darah

Manfaat kesehatan almond selanjutnya adalah kemampuannya untuk menstabilkan tekanan darah tubuh. Kacang almond mengandung kadar magnesium yang relatif tinggi. Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa magnesium dapat mengurangi tekanan darah tinggi atau hipertensi dalam tubuh. Oleh karena itu, kacang almond bisa menjadi salah satu alternatif untuk camilan bagi penderita tekanan darah tinggi.

4. Mencegah penyakit jantung

Selain menstabilkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, kacang almond juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa mengkonsumsi kacang almond dengan jumlah yang seharusnya, dan diimbangkan pola makan yang sehat, dapat mengurangi risiko jantung koroner. Oleh karena itu, kacang almond bisa menjadi camilan yang sehat bagi siapapun, terutama bagi penderita penyakit jantung.

Baca Juga: DAYA TARIK KACANG ALMOND: RASA, TEKSTUR DAN KESERBAGUNAANNYA DALAM KULINER

5. Bantu mengendalikan kadar gula darah

Kacang almond juga sangat bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Almond memiliki indeks glikemik 0. Indeks Glikemik (IG) adalah ukuran yang digunakan untuk mengindikasikan seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah menjadi gula oleh tubuh manusia. Karena almond memiliki IG 0, almond sangat baik untuk dikonsumsi para penderita diabetes tipe 2 karena tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah. Selain itu, kacang almond juga mengandung lemak baik yang membuatnya aman untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.

5. Mengurangi berat badan

Meski mengandung kalori yang cukup tinggi, kacang almond tidak akan meningkatan berat badan asal dikonsumsi dengan jumlah yang seharusnya. Batas aman untuk mengkonsumsi kacang almond sehari adalah 23 butir, atau sekitar 30 gram. Kacang almond juga mengandung serat yang relatif tinggi. Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa mengkonsumsi makanan yang tinggi serat akan membuat tubuh terasa kenyang lebih cepat. Sehingga, nafsu makan berkurang dan berat badan juga tetap terjaga.

Rekomendasi TheHealthyBelly
	Francis Organic Roasted Almond / Almond Panggang 100% Kacang almond alami Dipanggang dengan himalayan salt Kaya akan nutrisi Tersedia di: Shopee, Lazada

Kesimpulan

Demikian adalah kandungan gizi serta dengan manfaat kesehatan kacang almond. Seperti yang dijelaskan, almond dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat berkat dari beragam kandungan mineralnya. Oleh karena itu, tidak ada salahnya jika camilan tidak sehat diganti dengan almond. Kacang almond juga bisa dicampur ke hidangan seperti salad atau breakfast bowl. Meski memiliki sejumlah manfaat kesehatan, pastikan untuk mengkonsumsi kacang almond dalam batas amannya, yaitu 23 butir atau sekitar 30 gram. Kacang almond bisa menyebabkan peningkatan berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.