OREGANO: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA

Image by Drbouz

Oregano, atau dikenal juga dengan nama ilmiahnya Origanum vulgare, adalah salah satu bumbu dapur yang tidak hanya memperkaya rasa masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Tanaman ini dikenal luas dalam kuliner Mediterania, dan memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan. Artikel ini akan membahas lebih dalam mengenai berbagai kandungan gizi oregano, serta manfaat kesehatannya.

Kandungan Gizi Oregano

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), setiap 1 sendok teh (1 gram) oregano mengandung:

Manfaat Kesehatan Oregano

Berikut adalah 7 manfaat kesehatan oregano yang perlu Anda ketahui:

1. Sumber antioksidan yang baik

Oregano diketahui kaya akan senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol. Antioksidan dapat membantu tubuh melawan radikal bebas, sehingga mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker. Mengkonsumsi oregano secara teratur dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

2. Menjaga kesehatan saluran pencernaan

Oregano memiliki sifat antimikroba dan antijamur, yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Senyawa carvacrol dan thymol dalam oregano dapat membantu melawan infeksi bakteri dan jamur di saluran pencernaan. Hal tersebut sangat bermanfaat untuk meredakan gangguan pencernaan, seperti kembung dan gas berlebih, serta mendukung keseimbangan flora usus yang sehat.

3. Memiliki sifat anti inflamasi

Menurut penelitian, sifat anti inflamasi oregano dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Senyawa carvacrol dalam oregano dapat menghambat produksi zat yang menyebabkan peradangan. Dengan mengkonsumsi oregano, Anda dapat membantu mengurangi gejala peradangan, seperti nyeri sendi dan radang tenggorokan, serta mempercepat proses penyembuhan.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh

Oregano kaya akan vitamin C dan mineral penting lainnya, seperti vitamin A dan zinc, yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih, yang berfungsi untuk melawan infeksi. Selain itu, oregano juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus, yang dapat membantu melawan infeksi dan memperkuat daya tahan tubuh secara keseluruhan.

5. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan dan sifat anti inflamasi oregano diketahui sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Antioksidan dalam oregano membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan, sementara sifat anti inflamasinya dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengkonsumsi oregano dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

6. Bantu mengatasi masalah pernafasan

Penelitian juga menunjukkan bahwa oregano dapat membantu meredakan masalah pernapasan. Senyawa dalam oregano memiliki efek ekspektoran, yang dapat membantu mengeluarkan lendir dan dahak dari saluran pernapasan. Hal tersebut sangat bermanfaat untuk meredakan batuk, pilek, dan gejala flu. Selain itu, oregano juga dapat membantu mengurangi gejala asma dan bronkitis.

7. Meningkatkan kesehatan kulit

Sifat antimikroba dan anti inflamasi oregano juga sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Minyak oregano sering digunakan dalam perawatan kulit untuk mengatasi jerawat, infeksi jamur, dan kondisi kulit lainnya. Senyawa dalam oregano dapat membantu mengurangi kemerahan dan peradangan, serta mempercepat proses penyembuhan luka.

Cara Menggunakan Oregano

Oregano dapat digunakan dalam berbagai cara untuk memperoleh manfaat kesehatannya. Anda dapat menambahkannya dalam masakan, seperti pizza, pasta, dan sup. Selain itu, oregano kering dapat digunakan sebagai teh herbal atau suplemen. Minyak oregano juga dapat digunakan secara topikal pada kulit, atau dihirup sebagai minyak aromaterapi. Namun, penting untuk menggunakan oregano dengan bijak dan tidak berlebihan. Jangan lupa untuk berkonsultasi dengan Dokter sebelum memulai menggunakan suplemen atau produk oregano, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.

Penutup

Dengan berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya, oregano adalah tambahan yang berharga untuk diet sehat Anda. Selain memberikan rasa yang khas pada masakan, oregano juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang bermanfaat bagi tubuh Anda. Jangan ragu untuk memasukkan oregano ke dalam pola makan Anda untuk merasakan manfaatnya secara optimal.