ROSEMARY: KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KESEHATANNYA YANG PERLU DIKETAHUI

Image by TG23

Rosemary, atau dikenal juga dengan nama ilmiahnya Salvia rosmarinus, adalah tanaman herbal yang telah lama dikenal karena manfaatnya bagi kesehatan. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, rosemary juga telah digunakan secara luas dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Berikut adalah kandungan gizi dan beberapa manfaat kesehatan dari rosemary yang patut untuk diketahui.

Kandungan Gizi Rosemary

Menurut Nutritionix, setiap 1 sendok teh (0.7 gram) rosemary mengandung:

Manfaat Kesehatan Rosemary

Berikut adalah 6 manfaat rosemary bagi kesehatan tubuh.

1. Baik untuk kesehatan otak

Rosemary mengandung senyawa-senyawa seperti asam rosmarinic, yang telah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan otak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi rosemary, atau menggunakan minyak esensial rosemary dapat meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fokus. Senyawa-senyawa dalam rosemary juga diyakini dapat melindungi otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.

2. Meredakan masalah pencernaan

Rosemary telah lama digunakan sebagai tonik pencernaan dalam pengobatan tradisional. Senyawa-senyawa yang terdapat dalam rosemary dapat merangsang produksi empedu oleh hati, yang dapat membantu dalam pencernaan lemak dan mempercepat proses pencernaan secara keseluruhan. Selain itu, rosemary juga memiliki sifat anti inflamasi yang dapat meredakan peradangan dalam saluran pencernaan, serta membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti gas, kembung, dan mual.

3. Kaya akan antioksidan

Rosemary diketahui kaya akan antioksidan, termasuk asam rosmarinic, carnosol, dan quercetin. Antioksidan tersebut dapat membantu melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Selain itu, mengkonsumsi rosemary secara teratur juga dapat membantu menjaga keseimbangan antioksidan dalam tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Mengurangi risiko penyakit jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rosemary dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa-senyawa aktif dalam rosemary telah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan pembuluh darah, termasuk kemampuannya untuk meningkatkan aliran darah dan menstabilkan tekanan darah. Selain itu, rosemary juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan trigliserida dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

5. Meningkatkan kualitas kulit dan rambut

Minyak esensial rosemary telah lama digunakan dalam produk perawatan kulit dan rambut karena kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan dan kecantikan. Rosemary memiliki sifat anti inflamasi dan anti mikroba yang dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, eksim, dan psoriasis. Selain itu, rosemary juga dapat merangsang pertumbuhan rambut dan mencegah kebotakan dengan meningkatkan sirkulasi darah ke folikel rambut.

6. Mengurangi gejala stres dan kecemasan

Aroma rosemary memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, yang membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk mengurangi gejala stres dan kecemasan. Menghirup aroma rosemary atau menggunakan minyak esensial rosemary dalam aromaterapi, dapat membantu mengurangi tingkat stres, meningkatkan mood, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Kesimpulan

Rosemary adalah tanaman herbal yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Dari mendukung kesehatan otak hingga meningkatkan kualitas kulit dan rambut, rosemary telah terbukti memiliki beragam manfaat yang luar biasa. Untuk memperoleh manfaat kesehatan dari rosemary, Anda dapat menambahkannya ke dalam makanan dan minuman Anda, atau menggunakan minyak esensial rosemary dalam aromaterapi. Namun, sebelum mengkonsumsi rosemary secara teratur dalam bentuk suplemen atau menggunakan minyak esensialnya, konsultasi dengan dokter terlebih dahulu, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, atau sedang mengkonsumsi obat-obatan tertentu. Dengan memasukkan rosemary ke dalam pola makan sehari-hari, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan yang luar biasa dari tanaman herbal yang luar biasa ini.