WAJIB TAHU BERBAGAI MANFAAT KESEHATAN KACANG MACADAMIA

Image by jcomp

Macadamia integrifolia, atau macadamia, merupakan kacang-kacangan yang berasal dari Australia. Karena waktu rawat dan panennya begitu lama (7-10 tahun), kacang macadamia adalah kacang termahal di dunia. Sama seperti jenis kacang lainnya, kacang macadamia juga memiliki beragam nutrisi dan manfaat kesehatan. Penasaran apa saja kandungan gizi dan manfaat kesehatan kacang macadamia? Baca terus artikelnya.

Kandungan Gizi

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), setiap ± 100 gram kacang macadamia mengandung:

Manfaat Kesehatan Kacang Macadamia

Berikut adalah 5 manfaat kacang macadamia bagi kesehatan tubuh.

1. Dapat mengurangi risiko penyakit diabetes

Menurut sejumlah penelitian, kacang macadamia mengandung lemak tak jenuh, yang dipercaya mampu menstabilkan gula darah dan mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. Selain itu, kandungan gizi lainnya dalam kacang macadamia juga sangat bermanfaat meningkatkan fungsi hormon insulin. dan memiliki indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Kacang macadamia juga memiliki skor indeks glikemik yang rendah, yaitu 10. Indeks glikemik merupakan indikator seberapa cepat makanan yang dikonsumsi menyebabkan lonjakan pada jumlah gula dalam darah. Semakin rendah skornya, semakin lama makanan yang dikonsumsi menyebabkan lonjakan pada jumlah gula dalam darah.

Baca Juga: KETAHUI PENTINGNYA LEMAK TAK JENUH BAGI TUBUH

2. Mengurangi risiko kanker

Kacang macadamia mengandung tokotrienol dan flavonoid. Kedua zat tersebut merupakan senyawa antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas dapat memicu stres oksidatif, yang dapat memicu sejumlah penyakit kronis dan bahkan kanker. Selain itu, kacang macadamia juga kaya akan vitamin E. Sejumlah penelitian telah mengungkapkan bahwa vitamin E dapat mengurangi risiko kanker payudarah. Oleh karena itu, mengkonsumsi kacang macadamia secara rutin, dengan jumlah yang seharusnya, dapat mengurangi risiko seseorang terkena kanker.

Baca Juga: 7 JENIS MAKANAN KAYA AKAN FLAVONOID: PENTING UNTUK MENJAGA KESEHATAN JANTUNG

3. Baik untuk kesehatan jantung

Sejumlah penelitian menemukan bahwa kacang macadamia dapat mengurangi kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung koroner bagi penderita kolesterol tinggi. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2007, para peneliti juga menemukan bahwa kacang macadamia merupakan sumber asam oleat, asam palmitoleat, dan senyawa polifenol yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Menurut naturalnews, asam lemak dalam kacang macadamia bekerja dengan mempengaruhi lipid serum dan low-density lipoprotein (LDL), sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular secara signifikan. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Newcastle, yang melibatkan penderita kadar kolesterol tinggi, menemukan bahwa pasien yang mengkonsumsi kacang macadamia menunjukkan penurunan kolesterol serum darah, total trigliserida darah, kolesterol LDL dan pembekuan darah yang signifikan.

4. Meningkatkan saluran pencernaan

Kandungan serat pada kacang macadamia sangat bermanfaat untuk kesehatan saluran pencernaan. Serat merupakan salah satu prebiotik yang merupakan makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik tersebut dapat melindungi usus dari sejumlah penyakit seperti radang usus atau penyakit crohn.

5. Bantu menjaga berat badan

Selain bermanfaat untuk saluran pencernaan, kandungan serat pada kacang macadamia juga sangat bermanfaat untuk menjaga berat badan. Kandungan protein dan serat yang berlimpah dalam kacang macadamia memberikan tubuh efek kenyang lebih lama. Selain itu, asam lemak palmitoleat, yang merupakan lemak tak jenuh tunggal, dapat mencegah kenaikan berat badan.

Kesimpulan

Demikian adalah kandungan gizi dan manfaat kesehatan kacang macadamia. Meski kacang macadamia mengandung segudang kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, jangan lupa untuk mengkonsumsi makanan sehat lainnya untuk memperoleh gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jika memiliki riwayat alergi atau penyakit tertentu, pastikan untuk konsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk memastikan apakah kacang macadamia aman untuk dikonsumsi atau tidak.