CARA MENGATUR LEMARI DAPUR AGAR RAPI DAN ESTETIK

Image by onurdongel

Baik seorang juru masak rumahan atau pecinta kuliner, dapur adalah salah satu ruangan yang paling sering digunakan di rumah. Meski demikian, menjaga dapur agar tetap rapi atau ‘estetik’, terasa lebih seperti mimpi di siang bolong. Sebagian orang hanya melakukannya untuk mengunggahnya pada media sosial. Namun dalam kehidupan nyata, peralatan masak berantakan di laci, tempat penyimpanan rempah-rempah tercampur dengan toples lainnya, dan panci serta wajan yang tidak pas menumpuk satu di atas yang lain.

Tips Untuk Mengatur Lemari Dapur

Mengatur lemari tidak sebatas menata saja agar alat dan bahan masak enak dipandang dan mudah diakses. Tentu saja ada sejumlah hal lainnya yang harus diperhatikan.

1. Kebersihan

Image by demaerre

Hal paling utama yang harus diperhatikan adalah kebersihan lemari dapur. Jika terburu-buru atau ada kepentingan lainnya, usahakan untuk membersihkan kabinet dapur secara bertahap. Membersihkan lemari dapur bisa dimulai dari bagian yang jarang digunakan terlebih dahulu, hingga lemari yang paling sering digunakan agar kebersihannya bisa bertahan lebih lama. Jika ada noda cipratan yang susah dibersihkan, sabun bisa digunakan untuk membersihkannya. Meski banyak yang sarankan untuk memakai campuran air hangat dan cuka, sebaiknya jangan melakukannya karena itu bisa merusak finishing lemari.

2. Sortir

Image by Kostikova

Setelah membersihkannya, sekarang adalah waktunya untuk sortir lemarinya. Mulailah dengan mengeluarkan semua isi yang ada di dalam lemari tersebut.

Saat menyusunnya kembali dari awal, sortir dari segi:

• Berat: Paling berat di bagian bawah hingga yang ringan di paling atas
• Ukuran: Paling besar di bagian bawah hingga yang kecil di paling atas
• Fungsi: Satu lemari untuk menyimpan rempah-rempah dan lemari lainnya untuk menyimpan alat dapur

Melakukan hal tersebut akan membuat lemari lebih rapi dan mudah diakses.

Baca Juga: CARA BENAR UNTUK MENYIMPAN SAYURAN DALAM KULKAS

3. Visibilitas

Visibilitas adalah kemudahan untuk menemukan atau mengakses alat atau bahan yang akan digunakan untuk memasak. Membuat semua alat dan bahan mudah untuk dilihat dan ditemukan dengan menyortirnya tentu dapat mempermudah memasak di rumah. Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mengalami bongkar laci satu per satu demi mencari suatu barang, dan belum tentu barangnya ditemukan.

Oleh karena itu, desain yang tepat memiliki peran yang penting untuk meningkatkan visibilitas. Beberapa tips yang dapat diterapkan untuk meningkatkan visibilitas termasuk:

• Memanfaatkan rak tipis dan tinggi untuk menyimpan rempah-rempah
• Gunakan ‘pull-out pantry’ untuk mempermudah pencarian alat dan bahan
• Letakkan alat yang sering digunakan (seperti sudip atau sendok kuah) dekat kompor
• Beli peralatan dapur yang multifungsi agar tempat yang dibutuhkan untuk menyimpannya lebih sedikit dan visibilitas juga meningkat
• Jika ada peralatan yang tidak diperlukan, simpan di dalam gudang atau sumbangkan ke pihak yang membutuhkannya

4. Label

Image by freepik

Untuk mempermudah pencarian makanan atau bahan masak, berikan label pada wadah penyimpanannya. Hal tersebut bukan berarti setiap jenis harus diberi label satu per satu. Melainkan, tujuan utama pemberian label adalah untuk mengelompokkan bahan-bahan dengan fungsi yang sama. Memberikan label dapat mempermudah pencarian bahan masak dan menghindari kekeliruan dalam penggunaan rempah-rempah. Selain itu, fungsi lain label adalah untuk membantu mengingat-ingat bahan apa saja yang dimiliki sehingga, tidak membeli bahan berlebihan saat berbelanja.

5. Gunakan semua ruang semaksimalnya

Manfaatkan semua sudut ruang yang ada. Sebagai contoh, gunakan hook panci untuk menggantung panci atau alat masak lainnya, strip magnet untuk meletakkan pisau atau gunting, dan organizer untuk laci atau lemari dapur agar ruang yang ada digunakan semaksimal mungkin.

6. Kreatif

Sebagian besar masyarakat mungkin secara otomatis mengatur laci dengan cara yang sederhana. Padahal kemungkinan besar, itu membuang membuang ruang yang sangat berharga. Cobalah untuk menggunakan organizer untuk menyimpan barang yang kecil (seperti sendok dan garpu). Sementara untuk barang yang lebih besar (seperti wajan), sekat pembagi bisa menjadi solusi yang sederhana untuk menempatinya untuk meningkatkan visibilitas dan aksesibilitas.

Itu dia enam hal yang sebaiknya diperhatikan untuk mengatur lemari dapur agar rapi. Seperti yang dijelaskan, ada banyak hal yang perlu diperhatikan. Itulah mengapa cara mengatur lemari dapur terbilang rumit meski hanya sebagai tempat penyimpan alat masak dan bumbu rempah.