MAKARONI SCHOTEL PANGGANG

0 made this recipe

Prep

1 jam

Cook

20 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 100 gram Makaroni Elbow (Rebus hingga matang)
  • 300 mL Susu Cair
  • 20 gram Mentega Tawar
  • 30 gram Tepung Terigu
  • ½ buah Bawang Bombay (Cincang halus)
  • 150 gram Keju Cheddar (Parut)
  • 3 butir Telur (Kocok lepas)
  • Bubuk Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bubuk Pala secukupnya
  • Smoked Beef secukupnya (Iris tipis)

Instructions

  1. Lelehkan mentega di wajan. Setelah mentega meleleh, masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
  2. Setelah bawang bombay sudah layu, masukkan tepung terigu dan aduk terus hingga teksturnya mengental.
  3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga teksturnya menyatu dan sempurna.
  4. Lalu, masukkan smoked beef dan makaroni elbow yang telah direbus. Aduk semua hingga rata. Kemudian, masukkan telur, keju parut, bubuk merica dan garam secukupnya. Aduk lagi semuanya hingga rata.
  5. Siapkan wadah makaroni schotel dan olesi permukaannya dengan mentega. Lalu, pindahkan adonan dari wajan ke dalam wadah yang akan digunakan.
  6. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170°C. Setelah oven sudah cukup panas, masukkan makaroni dan panggang hingga matang, atau ± 20 menit. Sesuaikan waktu panggang dengan oven masing-masing.
  7. Setelah matang, keluarkan makaroni dari oven. Makaroni panggang sudah siap untuk dinikmati.