Purple Oat Pancake

0 made this recipe

Suka bikin cake tapi pengen yg gluten-free, aku kasih resep simple mudah cepat banget niiihhh.. yakin nagihin.. bisa jadi menu andalan buat sikecill . Karna menarik banget lohh.. jika mau bikin 2 porsi nambah bahan ajaa yaa... Okayyy dan jika kalian ga ada tepung gluten-free masih bisa pakai terigu sedikit aja kan ini bisa tambah oatmeal

Prep

10 menit

Cook

30 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • Tepung gluten-free pancake 3 SDM
  • Oatmeal 3 SDM
  • Chiaseed 1/2 SDM
  • 1/4 sendok baking powder
  • Sepucuk sendok soda kue
  • Mentega cair 2 sdm
  • Air 150 untuk pancake jika pakai susu bubuk atau bisa ganti susu cair
  • Fibercream 1 SDM utk pancake
  • 3 SDM utk purple saus
  • 1/4 buah naga hancurkan
  • Air untuk purple saus 200ml
  • Gula 1 SDM
  • Madu 2 SDM
  • Garam sejumput
  • Vanili sejumput
  • Telur kocok setengah butir
  • Perasan lemon 2 SDM
  • Keju parut 2 SDM saus
  • untuk adonan 1 SDM
  • Maizena 1 SDM
  • Garnish buah naga kerok bulat
  • Garnish potongan lemon 2 iris setengah lingkaran

Instructions

  1. Buat purple saus dulu ya Campurkan ke teflon bahan buah naga, fibercream 3 SDM, gula, madu 1, keju 2 SDM, air 200 ml hingga tercampur
  2. Ambil sedikit adonan saus untuk larutkan maizena Lalu masukkan, aduk lagi, masukkan perasan lemon.. masak hingga mendidih dan kental saus
  3. Bikin adonan pancake mudah aja taruh bahan di mangkuk tepung pancake, oat, chiaseed, garam, madu 1sdm, vanili, baking powder, soda kue, fibercream 1 SDM
  4. Taruh telur, sedikit adonan saus yg jadi untuk tambah manis dan sedikit berwarna alami. Taruh air/susu cair sedikit demi sedikit
  5. Taruh mentega cair aduk lalu bagi 2 sampai 3 pancake aja masak di teflon
  6. Jika sudah matang semu susun pancake tuang saus
  7. Sajikan jangan lupa dihias ya biar tambah menarik