Kwetiau Goreng

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

15 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 1 bks kwetiau basah
  • 1 ikat pokcoy
  • 100 gr dada ayam fillet
  • 1 butir telur
  • 1/2 bks toge
  • Sedikit air
  • Bumbu halus
  • 5 siung bawang merah
  • 3 soung bawag outih
  • 2 buah cabe mrah besar, buang biji
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya garam, meruca, gula putih dan kaldu jamur
  • Bumbu untuk kwetiau
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis

Instructions

Didihkan air, siram ke kwetiau, diamkan smapai terurai

Tiriskan beri kecap asin, saus tiram dan kecap manis

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, tumis sampai berubah warna 

Masukkan telur, orak arik

Masukkan kwetiau , pakcoy, toge dan seasoning, aduk rata

Cek rasa

Siap disajikan