Kwetiaw Goreng

0 made this recipe

Bekal

Prep

15 menit

Cook

20 memit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 1 bks kwetiaw basah
  • 1 ikat pakcoy
  • 2 geggam toge
  • 100 gr dada ayam fillet
  • 1 butir telur
  • Swcukupnya garam,merica gula putih
  • Sedikit air
  • Bumbu halus
  • 2 buah cane merah, buang biji
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawamg putih
  • Bumbu untuk kwitieaw
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saos tiram

Instructions

  1. Rendam kwetiaw demgan air lanas sampai terurai, tiriskan
  2. Masukkan persaosan dan kecap ke kwetiaw, aduk rata
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak sampe matang
  4. Masukkan ayam dan telur, aduk rata
  5. Masukkan pakcoy , toge dan kwetiaw, beri seasoning,  cek rasa
  6. Kwetiaw goreng siap disajikan