Carrot cake gula merah

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

30 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 2 butir telur fresh
  • gula halus
  • 50 gram gula merah sisir halus
  • 50ml minyak goreng
  • 150 gram wortel di parut dengan parutan keju
  • 120 terigu
  • 1/4sdt baking powder (saya skip karena telur fresh)
  • Pelengkap:
  • Fondant
  • Whipping cream cair secukupnya mixer sampai mengembang
  • Loyang 10cm
  • Baking paper
  • Springkle secukupnya

Instructions

  1. Mixer telur dengan gula halus dan gula merah sampai mengembang pucat
  2. Masukan tepung terigu dan baking powder aduk balik
  3. Masukan parutan wortel aduk balik
  4. Terakhir masukan minyak,aduk balik lagi pelan pelan sampai rata
  5. Masukan ke loyang yang sudah di alasi baking paper,panggang 30 menit api 150 derajat
  6. Keluarkan cake yang sudah matang dinginkan sebentar lalu belah jadi 2 bagian
  7. Oles buttercream,hias dengan wortel dari fondant dan springkle