Redvelvet cake (easy version)

0 made this recipe

Bikin redvelvet sendiri yuk, gampang dan teksturnya bener bener velvetyyy

Prep

35 menit

Cook

25 menit

Yield

5 Porsi

Ingredients

  • 280gr tepung kunci
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 250 gr gula pasir
  • 250 gr minyak
  • 2 telur
  • 1 cup buttermilk
  • 2 sdt pasta vanila
  • 1 sdm pewarna merah
  • 120 ml kopi panas
  • 1 sdt soda kue

Instructions

  1. Campur gula, telur, garam, minyak, kocok sampai telur agak memucat, tambahkan pewarna, vanilla & buttermilk, kemudian air kopi.
  2. Masukkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak, mixer sampai rata.
  3. Campur soda kue aduk rata, masukkan segera ke adonan, mixer sampai rata, jangan overmix.
  4. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, bisa loyang 20 atau 18, panggang 180⁰C sampai matang/sesuaikan oven masing².