Cookies Lukis

5.0

0 made this recipe

Prep

10 min

Cook

30 min

Yield

7 Porsi

Ingredients

  • === Bahan cookies :
  • 300 gr tepung terigu pro sedang saya segitiga biru
  • 175 gr margarin
  • 30 gr butter
  • 50 gr keju parut
  • 2 kuning telur
  • 125 gr gula halus
  • 1/2 sdt essen vanila
  • === Icing sugar :
  • 60 gr putih telur
  • 300 gr icing sugar
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis/ lemon
  • 3 sdm air
  • Pewarna makanan sesuai selera

Instructions

Membuat cookies :

  1. Campur semua bahan cookies, lalu tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan sebentar
  2.  Ambil adonan lalu roll 3mm, cetak dengan cookies cutter. Susun diloyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper
  3. Panaskan oven 10 menit dengan suhu 170°c.
  4. Lalu oven cookies selama 20-25 menit. Atau sesuaikan oven masing-masing
  5. Setelah matang, sisihkan dan dinginkan. 

Membuat icing sugar :

  1. Kocok putih telur dan garam hingga mengental, lalu masukkan icing sugar bertahap
  2. Tambahkan perasan jeruk nipis/lemon, aduk rata dengan spatula
  3. Tambah air, aduk rata. Bagi beberapa bagian dengan pewarna makanan
  4. Lukis cookies dengan icing sugar