AGAR SANTAN GULA MERAH

0 made this recipe

Prep

2 jam

Cook

30 menit

Yield

6 Porsi

Ingredients

  • 500 mL Air Putih
  • 15 gram Jeli Serbuk Instan
  • 150 gram Gula Merah
  • 1 lembar Daun Pandan (Ikat simpul)
  • 300 mL Santan Siap Pakai
  • ¼ sdm Garam

Instructions

  1. Siapkan panci. Masukkan gula merah, daun pandan dan air putih. Masak hingga mendidih dan gula merahnya sudah meleleh.
  2. Setelah gula merahnya sudah meleleh, aduk hingga rata, saring dan tuang balik ke dalam panci.
  3. Berikan santan, jeli serbuk instan dan garam. Masak kembali hingga mendidih sambil diaduk agar tidak menggumpal.
  4. Setelah mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan jeli. Lalu, sisihkan hingga adem dan mengeras.
  5. Agar santan gula merah sudah siap untuk disajikan.