Es Kuwut Melon Bali

1 made this recipe

Prep

5 min

Cook

30 min

Yield

5 Porsi

Ingredients

  • 1/2 buah melon
  • parut kasar
  • 200ml sirup melon
  • sesuaikan selera manis
  • 1 buah jeruk nipis
  • peras airnya
  • 1L air matang
  • 2 buah jeruk nipis
  • Iris-iris tipis
  • 1 sdm selasih
  • rendam dengan air hangat
  • *Bahan kelapa kw
  • 1 bungkus nutrijel plain
  • Sejumput garam
  • 700ml air
  • 1 sachet sunkara

Instructions

  1. Buat kelapa kw : Campur semua bahan, lalu masak hingga mendidih. Tuang ke loyang, biarkan set. Lalu potong dadu ataupun dikerok. Sisihkan
  2. Campurkan melon, air, sirup, selasih, jeruk nipis dan kelapa kw. Aduk rata. Koreksi rasa
  3. Simpan didalam kulkas minimal 4 jam. Atau bisa langsung diminum dengan menambahkan es batu