KOPI VIETNAM

0 made this recipe

Prep

10 menit

Cook

0 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 15 gram Kopi Robusta (Giling Medium Dark Roast)
  • 10 gram Susu Kental
  • 10 gram Gula Pasir
  • 150 gram Air Panas

Instructions

Alat yang diperlukan: Vietnamese Coffee Drip (Lihat photo kedua untuk komponen vietnamese coffee drip)

 

  1. Tuang susu kental dan masukkan gula pasir ke dalam gelas.
  2. Tata cup spanner di atas gelasnya serta dengan filter chamber di atas cup spannernya.
  3. Masukkan bubuk kopinya lalu taro filter press di atasnya.
  4. Tuang 50 gram air panas ke dalam filter chamber. Lalu biarkan selama ± 30 detik agar kopi bisa blooming. Tutup drippernya.
  5. Lalu, tuang sisa 100 gram air panasnya dan tutup drippernya.
  6. Setelah kopi sudah drip sampai habis, angkat drippernya lalu aduk hingga rata.
  7. Kopi vietnam sudah siap untuk dinikmati panas atau dengan es.