BEEF TERIYAKI

0 made this recipe

Prep

20 menit

Cook

20 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 500 gr daging sirloin slice tipis
  • 100 gr bawang bombay iris memanjang
  • 3 bh bawang putih iris halus
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt minyak wijen
  • 75 cc teriyaki marinade sauce
  • 30 cc manjo mirin
  • 20 cc sake
  • 1 sdt jahe parut diambil airnya saja
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt dasinomoto

Instructions

  1. Rendam daging selama 30 menit dalam campuran: teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasinomoto
  2. Panaskan 2 sm minyak di dlm wajan
  3. Goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan
  4. Panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan danging yg telah dimarnade aduk2 sd dagingnya matang
  5. Masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat.
  6. Sajikan beef teriyaki dengan nasi putih hangat dan acar