KAKIAGE TEMPURA

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

15 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 30 gram Wortel (Potong memanjang)
  • 30 gram Baby Buncis
  • ½ buah Bawang Bombay (Iris tipis)
  • 90 gram Tepung Bakwan Crispy
  • Minyak Goreng secukupnya
  • Air Putih secukupnya

Instructions

  1. Cuci bersih semua bahan sayuran lalu potong-potong.
  2. Siapkan mangkok. Masukkan tepung bakwan crispy dan campurkan dengan air putih secukupnya.
  3. Lalu, masukkan wortel, baby buncis dan bawang bombay yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkoknya dan aduk hingga semua sayuran terlapis tepung.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Setelah minyak sudah cukup panas, masukkan adonan dengan menggunakan sendok nasi untuk membentuk adonan menjadi bulat besar.
  5. Goreng hingga matang atau warnanya berubah menjadi coklat keemasan.
  6. Setelah matang, angkat dan tiris minyaknya dengan tisu goreng.
  7. Kakiage sudah siap untuk disajikan.