KEPALA SALMON PANGGANG / GRILLED SALMON HEAD

0 made this recipe

Prep

1 jam

Cook

20 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 1 Kepala Salmon (Belah 2)
  • Lemon secukupnya
  • Garam secukupnya

Instructions

  1. Lumuri kepala salmon dengan lemon dan garam secukupnya.
  2. Lalu, masukkan kepala salmon ke dalam kulkas selama ± 1 jam agar bumbu lebih meresap.
  3. Setelah ± 1 jam, keluarkan salmon dari kulkas. Lalu, lapisi loyang dengan alumunium foil dan tata salmon di dalam loyang (bagian daging menghadap ke atas).
  4. Panaskan oven grill terlebih dahulu. Lalu, masukkan loyang dengan kepala salmon ke dalam oven grill.
  5. Panggang dalam oven selama ± 8 menit atau hingga matang. Lalu, balik kepala salmon nya dan panggang lagi selama ± 8 menit atau hingga matang.
  6. Setelah matang, keluarkan dari oven. Tata di atas piring dengan potongan lemon secukupnya.
  7. Kepala salmon panggang siap untuk disajikan dengan nasi putih hangat.