Pakcoy Siram Daging

0 made this recipe

Prep

5 menit

Cook

15 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 250 gram daging sapi yg sudah dicincang
  • 2 ikat sayur pakcoy
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah bawang bombay,iris
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 4 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya

Instructions

1. Didihkan air, rebus sebentar lembaran pakcoy yg sudah diberi sedikit garam. Langsung angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum . Lalu masukkan daging aduk hingga matang.
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk , jahe bubuk, garam. Lalu koreksi rasa.
4. Tata pakcoy diatas piring dan tuang tumis daging diatas pakcoy.