Sisit Sapi Pedas

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

1 jam

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • Bahan :
  • 500 gr daging sapi ( seratnya bagus utk sisit )
  • 65 ml santan instan
  • 3 lbr daun salam
  • 1 cm kunyit geprek
  • Bumbu halus :
  • 3 bawput
  • 6 bawmer
  • 100 gr lombok
  • 1 ons cabe rawit ( pedasnya sesuai selera )
  • 1/2 sdt merica butiran
  • Garam secukupnya

Instructions

Cara membuat :

  1. Rebus daging sapi tambahkan daun salam, kunyit geprek, hingga daging empuk, dinginkan. Tumbuk pelan dan suir sesuau selera.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harus dan masukkan siuiran daging sapi, aduk rata, masukkan santan kara, masak hingga santan surut dan daging meresap. Sajikan.