Martabak telur Homemade

0 made this recipe

Jadi ga perlu beli lagi, lebih hemat, isian bisa disesuaikan yaa, sebetulnya perlu kulit lumpia, telur dan daun bawang juga sudah bisa jadi lhoo

Prep

15 menit

Cook

25 menit

Yield

5 Porsi

Ingredients

  • 3 butir telur
  • 5 lembar kulit lunpia
  • 5 batang daun bawang
  • 1 buah sosis
  • 50 gr ayam cincang
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica
  • Minyak goreng

Instructions

Pecahkan 3 butir telur ke mangkok, masukkan bawang daun, sosis, ayam cincang, garam, merica, aduk rata

Panaskan pan, beri minyak, tata kulit lumpia 4 buah sebagiasebagian kulit di pinggir pan, tata 1 buah di tengah pan

Masukkan adonan martabak

Tata 1 lembar kulit lumpia di atas adonan

Tutup dari ke empat pinggir pan

Masak sampai bagian bawang kecoklatan

Ini menggunakan api kecil, agar matang smapai ke dalamnya

Balik martabak, maska sampai kedua sisi kecoklatan

Sekali balik saja ya, agar tidak menyerap minyak

Angkat dan tiriskan

Siap dipotong san disajikan dengan cabe rawit atau saus