Perkedel Kentang

0 made this recipe

Ini sih favorit juga di rumah, selain buat lauk dijadiin cemilan bocah, enak katanya 😍 Ada yang tau ga singkatan perkedel? Persatuan Kentang dan Telur🥰🤭

Prep

5 menit

Cook

45 menit

Yield

6 Porsi

Ingredients

  • 500 gr kentang
  • 5 siung bawang merah, goreng
  • 2 siung bwang putih,goreng
  • 1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 batang seledri, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 300 ml minyak goreng

Instructions

Kukus/goreng kentang, haluskan

Masukkan kuning telur, bawang goreng, seledri, daun bawang, garam dan merica, aduk rata

Cetak sesuai selera

Panaskan minyak, celup perkedel ke putih telur yang sudah di kocok

Goreng sampai matang dan kuning keemasan

Siap disajikan.