Makaroni Schotel

0 made this recipe

Resep Airfryer

Prep

30 menit

Cook

1 jam

Yield

8 Porsi

Ingredients

  • 100 gr makaroni
  • Air untuk merebus
  • Garam dan minyak
  • TUMIS DAGING:
  • 75 gr daging giling
  • 3 siung bawamg putih
  • 1/2 bawang bombay
  • SAUS PUTIH:
  • 3 sdm margarine
  • 3 sdm terigu
  • 250 ml susu UHT plain
  • Secukupnya garam, gula putih dan merica
  • Secukupnya keju parut
  • TAMBAHAN:
  • 2 butir telur
  • Secukupnya oregano

Instructions

  1. Rebus makaroni selama 9 menit, tambhakan garam dan minyak, angkat dan tiriskan

Tumisan daging

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay, sampai harum masukkan daging, masak sampai matang, sisihkan

Saus putih

  1. Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk rata, masak sampai matang
  2. Masukkan susu bertahap sampai tidak bergerinjil
  3. Masukkan garam, merica dan gula putih
  4. Masak keju, masak sampai kental dan meletup letup
  5. Campurkan makaroni, tumis daging dan saus putih (sisakan sebagian untuk topping), telur dan oregano, aduk rata
  6. Masukkan adonan ke alumunium foil, tambahan sisa topping saus putih dan keju parut
  7. Panggang di air fryer selama 20 menit 180°
  8. Siap disajikan