Chicken nugget healthy

0 made this recipe

Prep

20 menit

Cook

20 menit

Yield

46 Porsi

Ingredients

  • 500gr dada ayam fillet
  • 2sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel
  • 20gr keju parut
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 1sdt gula
  • 1sdt garam
  • 1sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya lada
  • Bahan untuk membalur:
  • 4sdm tepung terigu larutkan dengan air
  • Tepung roti

Instructions

  1. Potong potong ayam, kemudian tambahkan telur, garam, gula, lada, tepung tapioka, serta kaldu bubuk sampai rata. Haluskan dengan chopper/mixer
  2. Tambahkan potongan wortel (kalau aku di parut biar halus), keju, aduk rata
  3. Panaskan kukusan
  4. Siapkan loyang lalu beri sedikit mentega, cetak adonan kemudian hentakkan sedikit biar udaranya keluar.
  5. Kukus 15 menit
  6. Potong sesuai selera lalu dibalur air tepung dan tepung roti.
  7. Tinggal digoreng❤️ sisanya simpan di freezer