Fried Chicken

0 made this recipe

Prep

20 menit

Cook

1 jam

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • Bahan :
  • 500 gr ayam paha potong
  • Tepung bumbu serbaguna
  • Merica bubuk, kaldu ayam secukupnya
  • Garam
  • Air secukupnya

Instructions

  1. Marinasi ayam yang sudah dibersihkan dengan garam, kaldu ayam, merica bubuk, diamkan min.1 jam.
  2. Sediakan adonan tepung kering dan adonan tepung basah. Celupkan ayam ke tepung basah, lalu balur dengan tepung kering cubit cubit agar keriting.
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dengan digoreng tenggelam ( deep frying ) goreng hingga matang.