Instructions
Bersihkan dan cuci ayam, tiriskan
Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu racik,salam,serai air gula merah dan kecap
Nyalakan kompor, masak sampai ayam berubah warna, air agak menyusut
Air jangan sampai habis ya, karena akan digunakan untuk olesan bakaran
Sesekali ayam di aduk -aduk
Jika sudah terlihat matang, matikan kompor. Pisahkan ayam dan air ungkepan, bumbu aromatik bisa dibuang.
Bisa untuk frozen food tinggal mauskkam ke freezer, masukkan di wadah tertutup
Jika langsung di bakar, panaskan teflon
Masukkan ayam, bumbu oles tambhakn margarin
Bakar sampai agak kecoklatan/sesuai selera
Siap disajikan