Instructions
Cuci ayam
Siapkan tepung basah : ambil 3 sdm tepung ayam krispi, tambhakan air, aduk rata
Masukkan ayam ke adonan basah, marinasi 30 menit
Sisa tepung ayam krispi masukkan wadah
Ambil ayam yg dimarinasi, balir ke tepung kering, cubit2 agar kriwil, lakukan smapai habis
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan
Angkat dna tiriskan
Sambal bawang
Panaskan minyak, masukkan bawang, lalu cane dan daun bawang
Beri saus tiram dan terasi, aduk rata
Matikan kompor
Tata ayam krispi di wadah, siram dengan smabal bawang
Siap disajikan