Kuah Bakso Rambutan

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

30 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • Bakso rambutan ( resep ada sebelum ini)
  • 1 bks soun, rendam air
  • 1/2 bks jamur kuping, rebus
  • 1 buah wortel
  • 2 batang daun bawang
  • Bawang merah goreng
  • Bumbu kuah :
  • 2 sdm bawang outih goreng
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • Secujupnya Garam, merica, kaldu jamur

Instructions

Didihkan air

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng, beri air panas, haluskan kembali.

Masukkan bawang yg sudja dihaluskan ke air mendidih, masukkan bakso rambutan, beri seasoning,  cek rasa

Di mangkuk : tata soun, wortel , jamur,  bawang daun. Siram dengan kuah dan bakso, beri taburan bawang goreng