Telur Dadar Crispy Simple

0 made this recipe

Salah satu menu berbuka yang menjadi favorit keluarga, tinggal menambahkan tumisan dan sambal, mantapp sekali.

Prep

3 menit

Cook

5 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdm tapioka
  • 50 ml air
  • 50 ml minyak goreng

Instructions

Siapkan bahan

Masukkan tapioka, garam, bawang ke dalam mangkok, aduk rata sampai tidak bergerinjil

Masukkan telur, kocok

Panaskan minyak, harus sampai benar-benar panas. Tuang telur dari atas kira-kira 30 cm. Tuang memutar sampai habis. Capit telur dengan sutil dan  saringan agar telur berkumpul di tengah. 

Jika bagian bawah telur sudah kecoklatan, balik agar kedua sisi matang. 

Telur diangkat dan ditiriskan. Siap disajikan