Ikan Nila Manis Pedas

0 made this recipe

Prep

30 min

Cook

30 min

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • Ikan Nila
  • 2 buah wortel
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 4 cabai merah besar
  • 4 cabai rawit
  • 3 sdm saos tomat
  • 2 sdm saos cabe
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam

Instructions

  1. Ikan nila di cuci bersih kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 10 menjt
  2. Panaskan minyak, goreng ikan nila hingga matang dan kecok
  3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat, wortel
  4. Iris serong cabai dan daun bombay
  5. Panasin minyak sayur tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum masukkan bawang bombay, setelah itu masukkan cabai dan aduk sebentar kemudian masukkan tomat, wortel lalu tuang saos tomat, saos cabe, gula pasir dan garam, masukkan air secukupnya masak ikan mendidih lalu angkat
  6. Sajikan ikan nila goreng dengan saus asam pedas manis.