IKAN TENGGIRI GORENG

Instructions

1. Siapkan wadah dan tatah ikan tenggiri yang sudah dibersihkan.
2. Lumuri ikan tenggiri dengan kaldu seafood dan garam secukupnya.
3. Panaskan minyak di wajan. Masukkan ikan lalu goreng hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiris.
4. Untuk membuat sambal pendamping, campurkan kecap manis, cabe rawit dan bawang putih. Aduk semua hingga rata.
5. Sajikan ikan tenggiri dengan nasi putih hangat dan dampingi dengan sambal kecap yang sudah dibuat.