Iwak Pe Asap Kuah Semur

0 made this recipe

resep nya super enak dan bergizi

Prep

15 menit

Cook

30 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 500 gr ikan pari asap
  • rendam air panas
  • tiriskan
  • goreng
  • 1 buah tomat
  • potong dadu 2 cm
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • sisir
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • bumbu halus :
  • 6 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 2 siung bawang putih

Instructions

1.Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan ikan pe, aduk rata.

3.Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.

4.Tuang air perlahan, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap. Angkat dan sajikan