Tongkol Suwir Kemangi

0 made this recipe

Mantapp buat berbuka, ini menu less oil juga yaa.. Tambahan buncis rebus

Prep

25 menit

Cook

20 menit

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • 7 potong tongkol
  • Sedikit air
  • Kemangi yang banyak
  • Bumbu halus

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar, buang biji
  • Seasoning

  • Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk, gula

Instructions

  1. Goreng tongkol/air fry
  2. Setelah matang, suwir
  3. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum
  4. Masukkan tongkol suwir, aduk rata
  5. Beri seasoning
  6. Masukkan kemangi, aduk rata, masak sampai kemangi layu
  7. Siap disajikan