Tempe Kering Ikan Asin

0 made this recipe

Prep

10 menit

Cook

1 jam

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • Bahan :
  • 1 papan tempe, iris seukuran korek api
  • Ikan asin goreng
  • Kacang tanah goreng
  • Bumbu halus :
  • 3 Siung Baput
  • 3 Siung Bamer
  • 1 buah lombok
  • 4 buah cabe rawit
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sm gula pasir
  • Gula aren secukupnya
  • Daun jeruk
  • 1 iris jahe, geprek

Instructions

Cara membuat :

  1. Goreng tempe sampai kering, tiriskan. Tumis bumbu halus, gula pasir, jahe geprek.
  2. Tambahkan daun jeruk tumis sampai harum. 
  3. Masukkan tempe kering dan ikan asin, aduk2 hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.