HASHBROWN

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

15 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 4 buah Kentang
  • 6 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdt Bubuk Bawang Putih
  • 1 sdt Lada Bubuk
  • Garam secukupnya
  • Kaldu Jamur secukupnya
  • Minyak Goreng secukupnya

Instructions

  1. Cuci dan kupas kulit kentang.
  2. Lalu, siapkan panci dan rebus kentang hingga ½ empuk. Setelah matang, angkat dan parut kentangnya.
  3. Taburkan bubuk bawang putih, lada, garam, kaldu jamur dan tepung maizena ke kentang yang sudah diparut. Aduk semua hingga rata lalu bentuk sesuai selera.
  4. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng hash brown hingga warna berubah menjadi coklat keemasan.
  5. Setelah matang, angkat dan tiris.
  6. Sajikan di piring dengan saus tomat.